英国《卫报》网站报道，哈佛大学专家们给一些水果、蔬菜、饮料和加工食品打了分，用百分制给它们拍了顺序，当然营养价值高的排在最前面了。由于所列食品中有不少在我们国家不是见不到，就是不知所云，本人在编辑的时候给删去了。尽管如此，表中依然还有一些我们难得一见的食物，但是由于国人与国外接触不断增多，这些食品或多或少我们还有所了解，故而没有略去。

绿菜花（西兰花）100 蓝莓100 橘子100 青豆100 菠萝（凤梨）99 萝卜99 西葫芦98 苹果96 高丽生菜96 番茄 96 克莱门氏小柑橘94 西瓜94 芒果93 红皮洋葱93 脱脂牛奶91

鲜无花果91葡萄91 香蕉91 牛油果（鳄梨）89 燕麦片88 黑莓83 真鳕鱼片 82 杏82 卷心莴苣82 薄壳胡桃82 芝麻菜82 糙米82 牡蛎81

对虾75 北非小米饭72 蛤蜊71 开心果70 无黄油无盐爆米花69 罐头金枪鱼67 蔬菜什豆 汤63 速溶燕麦片61 罐头菠萝汁 60 白米饭57 无钠苏打水56 脂肪占2% 的牛奶55 罐头四季豆53 全脂牛奶52 扇贝51 意大利通心粉50

罐头豌豆49 李子干45 香草优酪乳43橘汁39 无皮鸡胸39 低糖罐头桃37 龙虾36 薄腹牛排34 苹果干34 番茄汁32 鸡腿30

营养强化白面包29 带皮整鸡28 羊腿28 全火腿27 葡萄干26 汉堡包（70%为瘦肉）25 炸苹果片24 椰子24 青橄榄24 小猪排24 硬面包圈23 番茄汤23 花生酱23 冰果子露23 低脂酸奶油22 油炸花生米21 速冻巧克力布丁20

炸鸡蛋18 瑞士干酪17 黑巧克力10 白面包9 意大利香肠7 热狗5 奶酪泡芙4 牛奶巧克3

苹果派2 薄脆饼干2 碳酸饮料1 棒冰1

二〇〇八年十月廿三日