昨天买了猪肉韭菜馅和猪肉大葱馅的饺子各一斤，放在冰箱里，准备爬格子饿了的时候随时弄了吃。煮有煮的味道，煎有煎的口感。今天一天没吃饭，也确实饿了，打开冰箱门，呆了：发现饺子疲塌无力，看不出以前的棱角了，原来，冰箱不知道啥时罢工了。但是饿呀，没办法，管你饺子变成啥，还是要煮了吃的。水烧开，将一大堆面团倒进锅里，搅拌，加盐醋酱油胡椒味精之类，不一会儿，呈面糊状，起锅。拿着筷子在碗里打捞了几下，索然无味，然后，将疙瘩毫不吝啬地倒掉了。

饺子在什么情况下会变成疙瘩？冰箱坏了的时候。

吃面疙瘩的时候，我想：饺子和疙瘩到底有什么区别呢？饺子变成疙瘩的真正原因是什么？我认为，那就是饺子失去原则，与另一只饺子肌肤相亲的时候。当一只饺子爱上另一只饺子，而另一只饺子又爱上另另一只饺子，饺子们黏黏糊糊在一起，就失去了自我，变成了一文不值的疙瘩。

所以，好吃不如饺子这话固然朴实有理，但是，饺子要想好吃，是必须要保鲜的，也就是说，在冰箱里冰冻之后是不能断电的。温度上升滋生腐败变质的温床，连饺子也会失去原则，变成面疙瘩都不如的怪物。

这么说，人与就人之间有时候偶尔冷若冰霜未免不是一件好事，至少保持了自身的独立和尊严，以免他人打扰和侵犯。无原则的热情过度也不全是优点，有时还真的是毒药。