刚打算这周开始改头换面重新做人，结果被今天就要派到济南公差了，唉！有人说：做人难啊！花子说：做个要求上进的人，更难！

阿邦的专栏，我一下子欠了九篇，晕，总共十篇，我就欠九篇，我自己都佩服自己。这几天天天赶工了！

也不多说了，一会儿要休息了，我早上八点半，还得赶往济南。大家要想我哈，永远与你们同在。

今天给大家上一款红烧肉吧，这是雷阿姨教我的，很好吃呢，五花肉一点也不腻，板粟也甜甜糯糯的，我不太喜欢用老抽做红烧菜，只是炒糖色，所以感觉颜色不如那么深，可味道一点也不打折，一定要相信哦！（减肥者慎入，有人说我破罐破摔了）

过年回家，也做了这样一份红烧肉，结果出了点意外，准确的说，应该是很大的意外。那天刚好舅舅家中午请客，本来不想去吃饭，况且炉子上还炖着肉，得看着啊。可架不住一请再请，想想，反正也离得近，赶紧吃完赶紧回来吧，于是便让母亲把炉门封了。

吃完饭，一时兴起，便和妹妹弟弟们打起扑克牌来。母亲也和外婆聊了会儿天。大家都忘了炉子上的那锅肉了，结果可想而知，等母亲回到家时，到处一锅糊味，母亲暗道一声：不好。赶紧进了厨房，可想而知，砂锅也裂了，锅里成了一锅黑碳。

我心疼啊，二十块钱的板粟啊！还有那么多的肉肉。

回京后，跟同事谈及此事，众人皆乐。某天，小郭便给我拿了一包板粟，说让我找个心理平衡。

唉！估计这个周末回来，下周我再改头换面哈！

板粟红烧肉

材料：板粟、猪五花肉、姜片、葱段

做法：

1、板粟切开一个口子，放入微波炉中，高火5分钟，取出，便可以很轻松的剥壳了；

2、猪五花肉切块，洗净后，放入冷水锅中，不开盖，大火煮沸后，再煮三分钟；

3、捞出，温水洗净；

4、起油锅（少量油），倒入肉块，翻炒至出油；

5、将肉块拨到一边（如果你不怕麻烦可以先将肉铲出来），锅内放糖，炒出糖色，再与肉炒匀；

6、加入姜片、葱段、板粟一起翻炒，烹入少量料酒；

7、锅内加水，没过肉表面，加两个八角，一个桂皮；

8、大火烧开后，转中小火炖二十分钟，加盐，再转小火三十分钟；

9、加鸡精调味，即可出锅。