前几天在家，做了小款小面包，灵感来自“爱和自由姐姐”的“培根芝士卷”

肉松芝士卷

高筋粉200克、奶粉10克、糖20克、盐2克、酵母3克、水80克、鸡蛋40克、黄油20克

制作：1.将除黄油外的材料放入面包机内搅拌成团，加入软化的黄油继续搅拌至扩展阶段

2.滚圆面团，放于容器内，盖上保鲜膜发酵两倍大。

3.分割成20克一个的小面团，分别滚圆。盖上保鲜膜松弛15分钟。

4、每个小面团搓成水滴形，压扁后，轻拉细长的一头，擀长；

3、翻面后，自上而下卷起，排入烤盘；

4、表面刷蛋液，洒少许白芝麻；

5、预热180度15分钟中层烤制

完全凉了之后才想起拍照的，里面的芝士子已经凝固了！

详细步骤图请看：给我们的抗震救灾英雄---南瓜小布利

同之处，另补充一张：