很馋南瓜，买了一个，搁窗台上快两周了，却懒得做了。上周因为看到爱和自由姐姐做的南瓜小布利，馋了，便决定，将南瓜消灭了，一大部分用来炖，一小部分蒸成南瓜泥，做点心。

南瓜小布利已经上了，很好吃，老面团的缘故，有别于我们平常吃的面包。很原始的面粉香味。就像以前，我买面包，总爱买季诺的，因为香味很原始，而好利来、味多美之类的，我却很少光顾，过于甜了，盖住了原本的香味。像雷子这样的不爱吃面包甜点的人，都说那款南瓜小布利好吃。嘿嘿！

上次包粽子，冰箱里还剩了些五花肉，我便拿了出来，和南瓜一起炖了，真的超级好吃唉！

南瓜土豆炖五花肉

材料：南瓜、土豆、五花肉（量随意吧，我觉得南瓜多一点，肉可以少点，不过如果你爱吃肉，那就肉多多的，也没事）、蒜瓣、葱段适量

做法：1、南瓜洗净，去籽，切块，块不要太小，因为南瓜容易烂，也不要超大块。不用去皮哦，南瓜皮很的营养。

2、土豆去皮切块。五花肉洗净切块。

3、起锅，点火，锅热后放入少量食用油，将五花肉倒入，煸炒出油。

4、将肉拨到锅的一边，加入适量糖，用锅铲轻轻搅动，炒出糖色，再将肉和糖色炒在一起。

5、加入蒜瓣、葱段，以及少量生抽、料酒、醋，翻炒片刻。

6、加水，高出肉面一厘米左右，放点炖肉料，像八角、桂皮之类的，最好装调料盒里。

7、大火烧开后，转中火烧5分钟，加入土豆块，继续烧五分钟，最后加入南瓜块。

8、别忘了加盐，（盐不用放太早，不过像这种炖菜，也不宜放太晚，不容易入味）。

9、炖至南瓜软后，大火收汁，加鸡精，出锅

PS：南瓜土豆炖，怎么着都好吃，我以前吃时，从不加肉，只不过这次顺便消灭端午剩下的五花肉了。

我一不小心，把汤汁收得有点干了，可以稍微留点汤汁泡米饭的，超级香唉！