以前做过哈红肠披萨，很受欢迎。小张吃了以后，一直念念不忘，偶尔对小翠说起，结果小翠天天在跟我念叨：“你什么时候再做披萨。”这两天我被念得不行，答应前天给她做了，结果前天和花猪一起吃饭，没顾上。所以，昨天一下班就回家，兑现我的承诺，做披萨。

    刚好小宋落单，也跟着去我们家蹭饭了！防止披萨不够吃的，我便先做了一个凉拌莜面，让她们垫底，嘿，想得多周全！

    这次做的是火腿时蔬披萨！总共做了两个！先上成品！

    材料：加增烟熏火腿一个，洋葱半个，柿子椒一个、玉米及豌豆各适量、蕃茄酱、香草碎（披萨草最好啦）、黑胡椒碎、鸡蛋一个，牛奶150ML，白糖少量，黄油，还有最重要的就是马苏里拉奶酪。

    做法：1、黄油融化，加鸡蛋、牛奶、白糖、酵母、面粉，和成软滑的面团，分成两份。醒半小时。

      2、洋葱、柿子椒切小粒，火腿切片（看各人的口感，切粒也行，而且好操作）。

      3、将面团擀平，长的，方的，圆的都行，取决于烤盘的形状，当然圆的最好擀，我家的烤盘是长的，擀成这个形状有点费劲，所以我擀成椭圆形的了。边缘要厚一点。

      4、烤盘上抹一层油，将面饼放入，在面饼上抹上蕃茄酱，撒上洋葱粒、柿子椒粒、玉米粒、豌豆粒。

      5、撒上香草碎，黑胡椒碎，再挤一些蕃茄酱，然后撒满奶酪碎，（我是用擦丝器擦的，绝对的体力活）。

      6、铺上火腿，再撒一层奶酪碎。

      7、放入已经预热的烤箱，上下火，180度15分钟，改上火继续5分钟。OK！