很幸运得到贝太厨房Breville BOV650电烤箱的试用机会，Breville是澳大利亚和新西兰小家电第一品牌，1932年成立于悉尼，是澳大利亚上市企业，产品繁多，历史悠久，质量过硬。

    虽然这款烤箱只有16L，但我还是对它满心期待。收到后很惊喜，外形设计的很漂亮，空间到是比我想象的要大一些，看说明可以烤制12寸的披萨，还是很厉害的，日常生活是够用了。虽然很多烘焙发烧友都喜欢大烤箱，一次可以烤制很多食品，但家庭烘焙毕竟还是自己吃的时候多，小烤箱的实用性更强一些。这样一台小烤箱放在台面上也不怎么占地方，而且智能化烘焙，很方便。适合烘焙新手，懒人和一般需求的日常使用。

 【全麦田园披萨】
  饼底材料：高筋粉200g，全麦粉50g，盐5g，糖5g，水160g，橄榄油10g，酵母粉3g。
  披萨材料：香菇，西兰花，小番茄，洋葱，甜玉米，青豌豆，披萨酱，马苏里拉奶酪。
  做法：
  1、 所有饼底材料混合，揉成光滑的面团，发酵至2倍大。
  2、 排气后再次发酵到2倍大小，排气，分割成200g/个的面团。
  3、 揉匀后，用擀面杖擀开，用手搓成边厚饼薄的披萨面饼。
  4、 用叉子均匀的扎一些孔，涂抹披萨酱，撒一层马苏里拉奶酪。
  5、 香菇用油煎一下，西兰花加盐煮十几秒捞出，和其他材料一起铺在面饼上，再撒一些奶酪。
  6、 烤箱接通电源，扭到“披萨”功能上，去掉解冻按钮，时间条件到15分钟，按下启动键。
  7、 烤箱自动进入预热程序，预热完成后会有提示音，这时把披萨放入，烤箱开始倒计时，15分钟后自动停止，并发出提示音。

 

  一共烤了2个披萨，一个是手搓的面团，一个是放在小锅子里做的，都超好玩，哈哈！
  烤箱在加热时，发热管会时不时的亮起，是不是非常漂亮啊！

  这是手搓面团烤的，厚厚的边，松软的饼底，15分钟的烘烤刚刚好。

  这是小锅子烤的，脆脆薄饼底，也是15分钟程序。

  
   趁热吃，还很诱人吧~
   这个披萨程序真是很省心，智能化烤箱不需要守在烤箱前查看状态，烤箱预热好会有提示，烘烤时自动调控温度，烘烤结束自动停止，真省心！下次烤个12寸的大披萨尝尝！

  然后看下烤箱吧~

  烤箱外观很漂亮！

  超级漂亮啊有木有，把手很大气。

  接渣盘是从外面可以取出的，很方便。
  
 

 液晶显示屏和按钮都很精致，智能化菜单真是懒人福利。

 第一次使用前需要用湿布擦掉浮沉，开到最高温度空烤15分钟，再彻底晾干，就可以使用了。