最近天气特别热，已经连着3个晚上没睡好了。

    今早起来头昏昏的，居然感冒了，呵呵，这难道就是老人们说的热感冒吗？

    怎么想也不应该啊，最近休假在家，所以没呆在很冷的空调房里。

    家里空调也只开到29度，怎么会感冒呢？真是百思不得其解。

    天气这么炎热，一想到做饭都头疼，一点食欲都没有。

    但饭总是要吃的嘛~突然想起前段时间买的莜面，哈哈~刚好派上用场啦！

                    ❤❤❤❤❤❤❤❤【泡菜燕麦冷面】❤❤❤❤❤❤❤❤

食材：黄瓜、胡萝卜、泡菜，莜面（燕麦面）

调味：有机酱油、盐、芝麻酱、花椒水、醋、糖

做法：1.胡萝卜和黄瓜洗净切丝，胡萝卜用醋泡软。芝麻酱加水调稀。

       2.花椒和大料加开水泡出味道，加入酱油、盐和一小勺糖搅匀。冷藏成料汁。

       3.燕麦面加开水泡10分钟，至软，沥干水分备用。

       4.面中加2大勺料汁，倒入醋和泡好的胡萝卜，码上黄瓜丝和泡菜，最后浇上芝麻酱，OK啦~

P.S.：料汁里放大料是个败笔，只用花椒水就好了。

       总感觉大料和泡菜不是很搭，我第二次做的时候去掉了大料，味道很好~

       至于为什么要用醋泡胡萝卜，这个，我也不知道啦，这是韩国料理店的做法。

       为了让胡萝卜变软吗？

    这个面不用开火的秘密就是这种速食的莜面了，最早在芝芝家得知有这种不用煮的面，很有兴趣，可逛了好多超市都没见卖的，后来终于在佳世客看到了，一看还是有机食品，没有添加剂，立马就拿下了~

    以后外出的时候，不用买方便面了，泡这种面吃就好了。

    在懒得开火的炎炎夏日，只需要切点配菜，兑个料汁，就能吃上美味的冷面啦~

     ===================================================================================

  我爱吃面：

                      
           【香香茄酱&黑米手擀面】              【土豆炸酱拌面】     

              【红烧冬瓜面】                       【青椒茄子卤面】

                    
                 【豆角焖面】                      【猴头菇素酱米面】     
                   

               【武汉热干面】                      【泡菜燕麦冷面】