梅菜扣肉，
5月1号是SUSAN教友67岁生日，也是来美国后的第一个“五一”节。教友和朋友们非常关心我们，也想来实地看看我们的生活状况，约定5月1号中午在我家PT相聚。朋友来电点名：要吃顺波用美国野油菜做的梅菜扣肉，我说没问题也！咱们这些飘在海外的华人，永远是中国人，中国心，瞧这不，我就给大家献上这桌地道的中国菜。中午11:30以前，19位亲爱的海外游子，到齐啦，一辆辆车停在我们家门前的路上，19双鞋也整整齐齐地摆在我家大门口，大家自我介绍姓名，路乞祈祷欢迎大家，SUSAN领唱生日快乐歌，幸福的歌声回荡在这朴素的中国式房间里，筷子，盘子，借着双手欢乐地挑选着桌上的中国菜，，，很快，盘子空空了，仅有几个剩余的盘中菜，我也让三位年轻的传教士，给我Clean！昨天啊，是我这辈子，第一次请客，就让客人清空我的餐桌上全部的菜，大家不停地夸我厨艺不错，每个人都兴奋级了，特别是我这个半路出家的厨师，客人喜欢我的做的菜，吃空也，高兴也，快乐也，难得相聚如此痛快也！凉拌皮蛋香菜豆腐香菇白小菜心

咖喱土豆
蚝油香肠手撕包菜











虾
洋葱牛柳




绿豆糯米稀饭