前天，我的朋友从江心洲给我带来一箱葡萄。我知道，葡萄是夏季最好的水果之一，富有丰富的营养，味道甘甜可口，沁人肺腑。品尝着朋友的心意，让我想起了尘封的往事。

    说来已经快要20年了。那时我还在苏北的一个县城工作，在家里的小院子里，我种了一株葡萄。提起这株葡萄，可是说来话长。我读小学的时候，我的母校山西路小学培育了一片葡萄园，葡萄棚绵延数百米，从教学楼后一直搭到了操场的尽头。大约二三年级的时候，我曾从学校移植了三棵幼苗到我家的院子里，几年中，它也曾在我家的院子里长大，以至根深叶茂，开花结果。后来到了69年，我们全家下放苏北，我父母没舍得扔下这棵葡萄，就连根带土的带到了苏北。七十年代末，我又剪枝移植到了我的小院中。

    这株葡萄从南京到了苏北，又从乡下来到县城，它依然枝繁叶茂，每年都收获喜人，大大的、晶莹剔透的紫葡萄结满枝头，味道甘甜，也是十分的可口。可是，葡萄熟了的日子，也是放暑假的日子。那时候，我爱人常会在暑假出差，一出差就会把儿子带回上海或者南京，往往一去就是近一个月。很遗憾，他们总是难以吃到自家的葡萄。

    有一年，我突发奇想，能不能把葡萄洗干净用白糖腌起来，让他们回来享用呢。于是，我精心挑选了好多既大又紫的葡萄，洗干净晾干了水，一颗颗放进大的广口瓶中，然后再放上白糖，用盖子封住了口，放在阴凉的地方。

    二十多天过去了，葡萄藤上的葡萄已经所剩无几了，父子俩也回来了。我兴冲冲的拿出我的杰作：尝尝咱家的葡萄吧，我拣好的给你们留着呢！可是还没打开瓶子，只透过玻璃我就看见葡萄的颜色变淡了，样子也变得瘪瘪的了，紫红色的液体盈满了瓶子。打开瓶子，一股甘甜的酒香扑鼻而来，拿个小酒杯，斟上一小杯，慢慢地抿一口，那味道还真不赖，甘甜醇美可口，比起烟酒公司卖的那些葡萄酒、果酒，还真是好喝得很。葡萄为何变成了“酒”？这真是改变了我的初衷！有心栽花花不开，无心插柳柳成荫。我想这也还是糖的作用吧，糖和葡萄的结合经过发酵变成了酒。尽管可能不是真正意义上的酒，但它却是可以醉人，有着浓烈的葡萄酒的香味儿。

    后来我又多次如此炮制过，也曾用过吃剩的葡萄。不过，吃剩的葡萄，品质不好的葡萄，还真酿不出好“酒”来，又青又涩的葡萄，放再多的白糖，酿出的“酒”，又酸又涩，难以入口。

    葡萄是好东西，常喝葡萄酒对人也是有益无害，不过进了南京城后，这样炮制葡萄的事儿我却再也没有做过了。因为，再也没有那随手可得的葡萄，也再没有那个雅兴了。