加载中…请权力退出“谢绝自带酒水”之争
(2010-04-22 22:53:47)
标签：
谢绝自带酒水餐饮企业消协消费者市场经济杂谈 |
分类： 墙角视界 |
话说“自带酒水”之争一直是江湖上的热点话题，餐饮企业、消费者、所谓专家、个别协会一直纠缠不休。这不，武汉市又出台了一个迎接板砖的《武汉市餐饮行业经营规范》，来看下新闻吧：4月21日，武汉市餐饮业协会、消协、个私协推出《武汉市餐饮行业经营规范》，明确规定“餐饮企业有权接受或谢绝餐饮消费者自带酒水和食品进入餐厅享用”。《规范》制定方解释，谢绝自带酒水是为了保障食品安全，避免“问题酒水”进入餐厅。（4月22日《长江日报》）
自带酒水争执的根源是自由选择权的问题，这本应该交给餐饮企业和消费者协商的事情，却被这些自以为是的协会越俎代庖。你真要硬代表双方那就代表吧，关键是这个《规范》却一屁股坐在了餐饮企业的立场上，又让消费者怎么服气呢？餐饮企业协会既做裁判员又做运动员也就罢了，总要给自己人争点利益么，但消协却不为消费者说话，这又唱的是哪出？这样看来，《规范》的出台完全就是一出闹剧，现有的法律和市场经济原则完全可以调节消费者和餐饮企业之间的矛盾。
有人说，消费者有选择餐饮企业的权利，但餐饮企业却不可以歧视消费者。但店家要尊重顾客按价消费的选择权，顾客也要尊重店家依法赚钱的经营权。顾客虽然是上帝，但并不等于店家要把顾客给供奉起来。店家制定了酒水单和价格，制定了自己店的规矩，就已经事先告知你了，那么现在选择权就在消费者手里了，你可以在这儿吃，那么就要遵守这儿的规矩，也可以不在这儿吃，这都是消费者的自由。如果你选择了这家店，却又让店家按你的规矩来，这就有点“霸道”了。这就好比谈恋爱，你单方面看好了一个姑娘还不够，还要姑娘看好你才行，如果“我就选定你了”，死缠烂打，那就与耍流氓类似了。店家要按合理的性价比，给顾客足价的服务；顾客要按性价比，根据自己的消费能力选择服务，这样双方的权利才能得到保障。
市场经济，就是在依法的前提下，主要通过价格调节交易行为的经济。店家和消费者谁都不傻，酒是他的，钱是你的，只有公平，才有交易，口水再多，破不了市场经济的规矩。
归根结底，“谢绝自带酒水”只是一些商家的经营策略，并不是所有的企业都如此，也并不需要一个《规范》来明确，把它交给消费者和商家来相互选择就可以了。
自带酒水争执的根源是自由选择权的问题，这本应该交给餐饮企业和消费者协商的事情，却被这些自以为是的协会越俎代庖。你真要硬代表双方那就代表吧，关键是这个《规范》却一屁股坐在了餐饮企业的立场上，又让消费者怎么服气呢？餐饮企业协会既做裁判员又做运动员也就罢了，总要给自己人争点利益么，但消协却不为消费者说话，这又唱的是哪出？这样看来，《规范》的出台完全就是一出闹剧，现有的法律和市场经济原则完全可以调节消费者和餐饮企业之间的矛盾。
有人说，消费者有选择餐饮企业的权利，但餐饮企业却不可以歧视消费者。但店家要尊重顾客按价消费的选择权，顾客也要尊重店家依法赚钱的经营权。顾客虽然是上帝，但并不等于店家要把顾客给供奉起来。店家制定了酒水单和价格，制定了自己店的规矩，就已经事先告知你了，那么现在选择权就在消费者手里了，你可以在这儿吃，那么就要遵守这儿的规矩，也可以不在这儿吃，这都是消费者的自由。如果你选择了这家店，却又让店家按你的规矩来，这就有点“霸道”了。这就好比谈恋爱，你单方面看好了一个姑娘还不够，还要姑娘看好你才行，如果“我就选定你了”，死缠烂打，那就与耍流氓类似了。店家要按合理的性价比，给顾客足价的服务；顾客要按性价比，根据自己的消费能力选择服务，这样双方的权利才能得到保障。
市场经济，就是在依法的前提下，主要通过价格调节交易行为的经济。店家和消费者谁都不傻，酒是他的，钱是你的，只有公平，才有交易，口水再多，破不了市场经济的规矩。
归根结底，“谢绝自带酒水”只是一些商家的经营策略，并不是所有的企业都如此，也并不需要一个《规范》来明确，把它交给消费者和商家来相互选择就可以了。
喜欢
0
赠金笔
前一篇：学生太开放,开除很无奈
后一篇：公务员限价房,损不足以补有余