加载中…记录：生命在于实践-成功与失败各半的凉皮
(2011-10-19 06:02:07)
标签：
美食 |
分类： 生活情感工作 |
在好友燕子家学会了做凉皮，但制作过程中烧干了水，蒸坏了一个塑料蒸架...这蒸架原本是电蒸锅里的，我犯懒不想拿电蒸锅，直接将蒸架放在灶上用不锈钢锅蒸，结果悲剧了...一同糟殃的还有当时出锅的一盘面筋，全是塑料味儿！成品就一小盘，先给家人尝个鲜，待俺回头再继续~
这次成功的是凉皮面筋味道都不错！失败的是把锅给烧干了，还毁了我宝贵的蒸架！
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