迪拜柏悦酒店位于迪拜河北岸的高尔夫俱乐部内，紧临游艇俱乐部，距迪拜国际机场只有5公里，车程15分钟左右，是整个迪拜最具特色的园林式酒店之一，也是阿联酋航空公司和《时尚旅游》杂志特推的迪拜高端酒店十余家高端酒店之一。然而，酒店的大堂，却并不如我想象的那样雍容华贵，就象一个超大号的阿拉伯帐篷，正中铺着一面巨大的地毯，洁白纯净的整体氛围中，只有轻松写意的阿拉伯式花纹随着阳光的闪烁飘然起舞。查阅资料才知道，当初酒店设计时，所在地高尔夫俱乐部的业主希望酒店的室内风格应该体现多元的地域文化，于是，在酒店的大堂设计中，设计师运用了经过艺术手法，简化了葱头型的尖拱券和高举的穹顶等，这些都是阿拉伯建筑典型样式元素。并在不同空间的门窗使用镂空雕刻，华丽考究；雕花形式上以几何或植物纹样为主。也是阿拉伯传统手工艺的演变。《一千零一夜》的神秘色彩，随之流淌。
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       和迪拜市中心酒店的高楼大厦不同，迪拜柏悦酒店是十几栋高五层左右的楼房组成的楼群，更像一个高端度假村，我们从大堂前往房间时有行李员引领，轻轻松松穿过重重走廊到达房间，其后游走酒店时，才发现身陷繁复曲折的阿拉伯迷宫。酒店由长长的阿拉伯式走廊连接各个区域，有的封闭，有的开放的，中间点缀的小小的方型水池，象极了我在影视剧里看到的土耳其后宫，而酒店服务人员，就在长廊间忙碌地穿梭着。个人认为，酒店设计的精华，均集中在面向迪拜河一侧，数家餐厅均拥有可观赏迪拜河河景的露天座位，形态也各不相同：有的是传统阿拉伯式的穹顶，但以时尚的角度全新诠释；还有的就和全世界各地的河边餐桌相似，亲切自然，只有阿拉伯灯饰，娓娓动听地，述说着往日的故事。
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      我们的花园房面积高达50平方米，虽然形式只是普通的标准间，但和酒店的整体色调一样以白灰色为基础，宽敞明亮，也没有过多刻意的阿拉伯装饰。卧室区域是两张宽1.5米左右的大床，褐色的床头柜，和国内凯悦酒店系列的基本色调装饰并无显著差别。经过仔细研究才发现，细节在地毯上，虽然也是白灰色，但御风而行的，是是沙漠的纹路，浅褐色的“沙漠”与深褐色的家具相互映衬，两张大床，仿佛成为飘浮在沙海中的小舟。

      大床对面的电视柜、写字台同样也是现代设计，褐色的电视柜与褐色的液晶电视形成一个整体，电视柜下是迷你吧，藏着各种当然我坚决不会动的饮料和酒品，玻璃板的写字台仅靠一根柱子支撑地面，形态简洁流畅。在电视区域和写字台区域之间，设计者根据当地文化巧妙地增加了一个“茶座”，放着茶杯和咖啡壶和茶包。中东人很爱喝咖啡的，迪拜星巴克随处可见。至于幽香的薄荷茶，更是传说中阿拉伯后宫佳丽如云时的浪漫味道。在此还要说明一个小小的细节，酒店中国习惯制式的直插插头非常多，我不用再使用自备转换器，个别英式插头上，也有方便客人的转换器，这在我走过的几家五星级酒店里很少见。

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      酒店最惊艳的所在，是高层的作为海鲜酒吧露天广场，风格是贯穿整个酒店通用的，希腊式的蓝白色，清新中透着高贵；据资料称，设计初期，业主曾经一起和设计师商量，如何利用地理优势，后来设计师根据业主意见修改了设计理念，把露天广场做为整个餐饮区的集中地，拾级而下，便是扑面而来的成群快艇和广阔河景。

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       走着走着，惊喜出现了！一架可容纳十余人的水上飞机，竟然从天空摇摇晃晃的飞下来，径直停在距我们数十米外的河岸码头上！据说水上飞机在迪拜有数个起飞地点，一个位于棕榈岛亚特兰蒂斯酒店，观赏棕榈岛全貌，另一个就在这里，观赏迪拜市区。酒店的住客步行5分钟即可到达码头，飞机控们可不要错过！当然，或者和我们一样，因预算有限，未能在迪拜凌空而起，坐在休闲椅上，观赏飞机降落-下客-上客-起飞-滑行的全过程，同样浪漫至极，因为码头位于酒店深处，这，也算是住客专享的免费表演吧！

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      信步走到位于酒店背河方向的花园，这里一大群南亚工人忙碌着，似乎在准备某个商务活动。酒店面积宽大的游泳池，也位于背河一侧，躺满了三点式的西方客人。由于柏悦酒店是度假理念，强调休闲，没有迪拜市中心五星级酒店那样的条条框框，不但我背着单反到处拍照无人阻止，很些西方住客，甚至身着浴袍满不在乎地在酒店院子穿梭。虽然也偶有西装礼裙衣冠楚楚的白人，或身着黑袍白袍的当地人走过，但大家互相礼让，相安无事，由此可见，酒店不仅强调设计的融合，同时也认可文化的融合。
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       酒店绝美的风景，是迪拜之行给我留下的最深刻印象，与之相比，和其他五星级酒店水平相当的丰盛早餐，似乎也少了些吸引力。然而仔细回忆，早餐除了常规的西餐，还有特色阿拉伯腌茄子，沙拉、乳酪、酸奶、甜点，以及我只在这家酒店吃过一次的，开放式烤炉供应的热腾腾的阿拉伯烤饼。在此还要多说一句的是，我通过某网站预订的是价格特惠的无早房，但经酒店中国籍工作人员以中文反复认可，我才确信，这里的住客应该都可以免费享用早餐！因此，又多了意外的惊喜。这里，是非典型的花园迪拜，每一抹绿色，或许在东南亚平淡无奇，但在迪拜，这个沙漠中的城市，就是”奢华“的同义语。
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