【海盐印象】之一


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鱼米之乡丝绸之府核电之城南北之湖宜居之地 |
分类: 神州漫游 |
南离杭州98公里,北距上海118公里。海盐置县于秦,历史悠久,素以“鱼米之乡、丝绸之府、
礼仪之邦、旅游之地”著称。1985年被国务院列入沿海经济开放区。
海盐是马家浜文化、崧泽文化、良渚文化发祥地之一,距五千多年前,县境就有先民农牧渔猎活动。
秦王政二十五年(公元前222年)置县,归会稽郡管辖。因“海滨广斥,盐田相望”而得名。
这里正是中国南方古吴、越两种文化的地域交界,五代十国时又是汉文化和中原少数民族文化对抗期,
在县城定下来的一千三百年间,海盐被划到不同的更高行政区域中,在七百年的迁徙史中,海盐吸纳了
多方的文化,为这块土地赋予了一种不同于嘉兴别地的异样气质。
上图为海盐【天宁永祚禅寺】位于旧城西门外小栅桥之西、大栅桥之北,朝圣桥河北,
四面河道环绕,独处一方,以舟楫相通。
海盐历代名人辈出。有《搜神记》作者干宝,唐代诗人顾况,教育家和出版家张元济,漫画家张乐平,
改革先锋步鑫生,作家余华,眼镜大师吴良材等。在浙北海盐澉浦一代仍沿袭着这种奇特的饮酒风俗,
就是吃早烧,即早晨四五点钟吃烧酒,吃早烧的人大都是上了年纪的老人。他们不管刮风下雨,365天从不间断吃早烧。因此掌柜也掌握着每个客人的酒量。他们不多喝,一般每次只喝一开(即老秤2两)烧酒。吃早烧的
常常是两三个人围一张桌子,很小的酒盅,情投意合地坐在一起慢斟细饮,娓娓而谈。除了喝酒聊天以外,
还有一个目的就是拎市面,传播一些新闻、农事。早烧有吃法:一是吃荤酒,另一种吃素酒。
滚灯在海盐有着700多年的历史,演久不衰,素有“滚灯之乡”的美誉。滚灯的制作由许多根粗壮坚实
的竹片扎成球体,球分内外两层。滚灯展示了男性的阳刚之美,体现了海盐人特有的尚武精神。海盐滚灯
已被收入了《中国民族民间舞蹈集成》。还有,渊源于元代流行在海盐的南北歌调——海盐腔,明万历以后
日趋衰落而绝迹,现在已很难知其面貌。现存海宁皮影戏的‘专腔’有人认为还保存海盐腔的成分。
浙江瓯剧所唱的昆腔,可能保存了海盐腔的余音。骚子歌——用海盐方言反映社会生活的综合性说唱艺术。
其表演主要采用站唱、拆唱,也有走唱或坐唱等形式,具有它自己的独特风。
海盐也是个旅游的好去处,这里的历史文化积淀决定了这里的人文景观,独特的地理环境赋予了他
独一无二的湖、海、山汇聚一起的自然景观。南北湖、鹰窠顶山、黄沙坞、绮园、张元济图书馆、千佛阁、
海盐县博物馆、全长36公里世界上最大的杭州湾跨海大桥、位于海盐县秦山双龙岗我国第一座自己研究、
设计和建造的秦山核电站等等景观定会让你来海盐不虚此行。
夏日的清晨天亮的很早,随着窗外起早人电瓶车由远及近的嗡嗡声开始了新的一天。
这里的生活节奏要比起大城市来明显的慢了很多,人们看上去都很轻松,没有急急地脚步,路上的汽车时速限定40公里/小时,见不到交警,交通法遵守的较随意宽松,不像北京连压了实线都得罚款。
冬、夏季风交替明显,四季分明,日照充足,降水充沛,气候温和湿润。
这里的美食不得不说,免得来到这里再踅摸。土鸡煲、羊血汤、红烧羊肉、醋炒鱼、羊肉芋艿、南北湖虾,
要说的还有——海盐盛产大头菜,已有100多年的历史,它作为海盐传统的腌制加工蔬菜,仍名闻江浙沪一带,享有较大的声誉,深受消费者的喜爱,特别是上海人对海盐大头菜有特别的钟爱。大头菜即芥菜,又称芜菁、
芥辣、芥菜疙瘩,是芥菜的一个变种,为根用芥菜。
在这里若去海宁看钱江大潮也是方便得很,八月二十二日的那次让观潮人受囧的回头潮我们要记住,
中秋再去观潮时一定要保持安全距离。在生命面前,手机、相机浸水倒是小事。
在一天的清晨踱步于海盐的街道,你会发现生活里竟还有如此的清闲、清静、清新的时光。这里是这么的实在,好似什么都能够触摸得到。没有那些飘渺让人悸动的浮躁和虚弥的浪漫。浙江人的精明也给我留下了
很深的印象。当然,还有那些不绝于耳的“海盐腔”。
若闲暇一定会慢慢地把海盐这个慢生活的绝佳之地,细细地分别剥开。