今天偶在绿色空间栏目里看到有关用松针松皮熬水喝，可以适度起到医疗保健作用。“20世纪50年代,法国科学家马斯魁勒博士,根据印第安土著居民运用松针疗疾的经验,发现松针、松皮中除了含维生素C外,还含有大量极高的能增强维生素C活性的物质。随后,针对松皮、松针的提取物进行分离鉴定,发现其中含有抗氧化剂——黄酮类化合物前花青素。
   
    1986年,马斯魁勒博士获得了其一生中最重要的成果,他发现前花青素具有强烈的自由基清除功效,松皮的主要活性成分前花青素在抗氧化产品中是作用最强的,尤其其体内的活性更是其它抗氧化剂所无法比拟的。马斯魁勒博士的实验结果证明:前花青素可以清除体内过多的自由基,降低机体的过氧化脂质,从而达到延缓人体器官衰老的目的。”

    看到这一消息可真真是忒好了，松树，东北随处可见，采摘松针松皮那简直也忒小菜一碟了，不过人家电视上可是刻意强调过咧，道边路旁田埂地头随处可见的松树，由于距离公路以及污染源太近的地方，松树本身的重金属含量严重超标，那样的松针松皮是不适宜食用嘀，本想速速给老妈打电话转告这一好消息，但转念一想，还是算了吧，不如直接告诉妹妹的好。一来考虑到老妈患有耳鸣的老毛病，听力不是太好。二则即便是老妈得知这一好消息，但老妈年老体衰行动不便，又不知去那里采摘的为好，岂不是干着急没办法，所以顷刻改变主意，还是直接将这一消息先告诉妹妹，然后等妹妹采摘到了再给老妈送过去会更好。

松针松皮熬水方法：

    取松针或松皮适量洗净后加水，水多少可根据原料多少酌情添加，先用大火煮沸，而后再改用文火，文火煮二十分钟左右即可，至于每次服多少，我个人认为应是先少量服用，然后根据自身感受体验效果，然后再循序渐进酌情增减，但我想切记不可盲从过量，甚防过犹不及。