在无锡，看见有新店就开心，看见可能还不错的店就更开心，

新地假日广场的店，一般都是驻锡的日韩工作人员来的多，所以一般能开的店都还是大差不差的能吃吃，

前几天来吃饭的时候偶然看见这家在二楼的店，今天来试试。

信息：

瓦宝郎韩国烧烤
地址：新区长江路8号新地假日广场2楼231号(近铃兰)

也是吃烤肉的店，这种锅盖式的烤盘不陌生了，【身土不二】那家店也有，

这种锅盖一般都是烤猪肉的哦，烤牛肉要用炭直火烤才是最好吃的，嘿嘿。。。

锅盖上已经刷过油了，打开炉子加热再放烤肉就行。

免费的小菜，一般韩国料理店小菜都是可以免费续加的，所以大家不用客气，

当然这个也必须用点艺术，我之前也说过好几次这个问题，

韩国餐厅一般主菜都会比较价格高一点，什么一个火锅80元左右，一盘炒什么六七十之类的，

其实也是把这些小菜算进去了，

所以很多烤肉店会要求点两份或以上的肉品才能开烤，因为炭火小料是免费的，

像【韩福园】还会分吃烤肉的小菜不吃烤肉的小菜，

也有不分的，像【哈梅】【光化门】每次去都是固定的小菜，而且一小碟一小碟的挺多样小菜给你，

怎么说呢，凭心而论如果你是一个人，

那么点个石锅饭什么的只消费30块给你那么多小菜，他们也是肯的，不过再叫续其实你也吃不下了，

或者你是熟客也没问题，熟客就会知道什么喜欢什么不喜欢，可以拿不喜欢的叫他们换一碟，

而且韩国人有习惯这样只点一个大酱汤或者石锅饭的，但是在韩国这样吃的话是不会有这么多小菜的，

因为在国内韩国餐厅一般都是以吃大菜或者烤肉为主的，所以才会配那么丰富的小菜，

所以两个人进去一般消费要过人均50元才好啦，这样可以挑喜欢吃的多续一点，

如果点太少，还是偶尔加一份的好，不然老续遭态度稍微有点不好也是要理解的，

毕竟做生意的人，不是什么大连锁大智慧的店，肯定会有区别对待客人的不是嘛，

海底捞服务好，还不是把服务费都加进去才给你那么好服务的，

无锡也有挺多针对国人的韩式烧烤，我是一般不太会去的，

其实收炭火啊调料钱啊还有生菜钱，零零碎碎加起来吃一顿也不便宜，

而且味道还没有新地假日广场里的正宗，所以推荐大家多去新地假日广场吧，

这个是清口开胃解油腻的拌生韭菜洋葱，有的地方会配腌萝卜片啊纯拌洋葱什么的，

有的味道太冲我就吃不惯，不过韭菜据说对男人好，所以每次都让胖秘多吃点，哈哈哈哈哈

顺便再说一下，配给你的生菜胡萝卜黄瓜不是纯给你包肉的，也是可以直接拿着蘸酱单吃的哦，

我以前也吃不惯，现在是习惯了，拿生菜包个胡萝卜黄瓜卷起来，然后蘸配的生菜酱，

有点像吃韩式酱生菜沙拉，味道也不错的哦，有的地方会有娃娃菜，也是可以直接蘸酱生吃的。

肉来啦，肉来啦，这个是猪梅肉，

猪肉烤一般容易老，这个算是肉质比较嫩也有合理的油脂部位，不过烤完也不会太嫩的，哈哈

所以猪肉一般会用酱腌渍，什么腌猪排，腌梅肉，腌过的口感会嫩点汁多点。

江江。。。猪五花其实还真是最好吃的，哈哈哈。。。

烧旺的盘子，厚厚的猪五花滋啦滋啦的一贴，煎啊煎到那面焦黄再翻面，

再煎到焦黄，油脂流出大半，生菜里放一片蘸酱的五花肉也好，放一片五花肉和一块泡菜也行，

卷卷往嘴里一塞，嚼啊嚼啊，真是香啊，

以前我没去过韩国的时候也觉得电视里演的吃炖烤五花肉像多大的美事似的，像饿狼几年没吃过的样子，

去了才知道，一般店里吃烤猪肉，真心不贵的，猪肉也没离谱，

在韩国吃夜宵看见保安那种也穿着工作服随便在那吃呢。

炭火铜网的炭盆出现了，哈哈哈，这个是烤牛肉的，

现在要吃这样的炭火铜网在无锡貌似就这家了吧，

铜网成本高，铜丝也比较软，刷的时候容易坏，所以很多店都改用不锈钢那种网了。

牛肉来啦，厚度还算可以，记住哦，牛肉也是只翻一次哦。

牛肉块放在铜网上，烤到上面泛出血水，然后翻面烤一下，蘸麻油盐或者盐直接入口，

吃牛肉一般是不包生菜之类的哦，吃原味最香嘛，

要是腌制的牛肉片或者牛排肉，可以包生菜什么的一起吃。

这个肉一看花纹就知道肯定是点的这几份里最贵的了，

嘿嘿。。。烤完肉软，一咬油脂蹦开，香。

这个就是腌制的牛肉块，调味的，甜甜的，江浙人应该满接受这个口味的，

我身边挺多人吃韩国烧烤就特喜欢这种腌制的。

 

烤熟直接吃，哈哈

 

吃完，嘿嘿。。。我们只点了肉，吃了点小菜，因为主食有想吃的了，哈哈

这家店其他的感觉不太想试，烤肉其实还可以，小菜什么感觉弱了点，不如其他我常吃的几家。

酱猪手店到啦，哈哈，不是想念这里的酱猪手，是想念这里的土豆排骨锅了。

朋友说还想吃酱排骨，不过酱的味道有点变了，感觉没以前好吃了。

土豆排骨火锅，奶白的汤，骨头是其次，主要要喝汤，这个汤泡泡饭好吃的，热乎乎的。

 

海鲜饼。

这里的饼做的是韧韧的，更像糯米饼，蛮好吃的，

当然，海鲜料是不多的，无锡的海鲜饼这种样子的料都没有韩国的多。

炒年糕。

 
这里的炒年糕比较家常，不像很多店里卖什么海鲜炒年糕那么豪华，

像邻家阿姨做的，味道挺好的，偏甜一点，可能为了适应咱们这里的口味，

要是再辣酱多点，看着更红，口味更辣一点就好了，嘻嘻。。。
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一餐饭吃了两个地方，哈哈，挺开心。