香港:深水埗的刘森记面家和维记咖啡粉面~120515

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美食咖啡双拼糖糖8800胖秘 |
分类: 外·游食笔记 |
今天是这次旅行在香港的最后一天,晚上深圳的飞机,所以下午还能在香港玩会儿再出去,
胖秘坚持要去深水埗的电脑市场再转一圈,
反正天热,胃口也一般,要走也没那么定心去吃大餐,于是我就决定陪他去吧,正好去深水埗吃面。
就是这家啦,去年来过,这次又来,味道是不错哒,我尤其喜欢这里免费的腌萝卜块,哈哈
http://blog.sina.com.cn/s/blog_3ed5807b01017p35.html
地址什么就请参考上次的博文里的吧,那篇更详细哦。
附近还有另外一间铺,都是刘森记的,大家看哪里空,就哪里吃吧。
我们12点不到一点点就到了,是第一批客人,嘿嘿,桌上免费的腌萝卜是装满的,嘻嘻
胖秘说看出来了,你不是来吃面的,你是来吃腌萝卜的,
老板娘要亏死了,被你吃回本了,哈哈哈。。。
胖秘的黑牛百叶虾子捞面,这里的黑牛百叶招牌哦,有的人还会点一盘纯黑牛百叶,再点光面吃呢。
香港人良心还没那么坏泡这泡那的吧,嘿嘿
这里的面条也是特色,是竹笙面,是不是这么写的我忘记了,可能是错别字,
反正是鸭蛋和面,所以很有弹性很筋道。
清汤加了韭黄加香,汤就是云吞面的汤底,要加什么鱼什么熬的,这个在蔡澜介绍美食的片子里有介绍过。
胖秘吃牛百叶觉得没吃够,又加了一份单加的,这里鹅肠也是特色,于是我就叫了双拼,哈哈。。。
很干净,很厚实有弹性的鹅肠,哈哈,比咱们火锅店里吃的那种好吃,
都是白灼的,然后要蘸料汁吃的哦。
干净的口感,开胃的味道,普通又好吃,就像邻家阿婆的常家手艺。
香港这种小规模的粉面粥店,你要吃什么都可以拼,加钱就可以,而且价格都有标准,不会受坑,
不过深水埗这里不算是旅游景点,所以在游客聚集的地方还是要注意哦。
初来时总会觉得这里的东西调味都是淡淡的,不过现在吃吃已经很习惯了,
猪手炖的烂了,啃起来很方便,鲜虾云吞自然是足料新鲜的,
我没吃面,点了河粉,软软滑溜溜的是我喜欢的口感,再来点萝卜,哈哈哈
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吃完陪胖秘去逛电脑市场,哎哟那个人挤哦,
在香港店面桌子椅子都是缩小一圈的,
不能说是因为香港人瘦,是因为这里寸土寸金,所以能利用的空间一点不浪费。
转完一圈,路过这家,真是犹豫要不要去吃,去年来这里吃的猪肝面我喜欢的,哈哈
http://blog.sina.com.cn/s/blog_3ed5807b01017p36.html
地址什么上面这个链接里有哦。
这家的奶茶也挺好喝的哦,胖秘喝了香港的冻柠茶后,回去总也喝不到满意的。
猪肝丁丁面,一般的茶餐厅如果店里没有卖云吞面的话,菜单里的面一般说的就是方便面,
他们管刘森记那种叫生面,不过虽然是方便面,但是就是煮的比我自己在家煮的好吃,不知道为什么,
哈哈哈。。。这家的猪肝面也是招牌哦,香港人管猪肝叫猪润,所以实际名字是猪润面。
不过我看见有的香港人只吃面和猪肝,汤就留下了,
但是我喜欢这汤,汤喝光,面反倒剩了,吃不下了,哈哈哈。。。
这里的西多士也做的不错哦,应该浇糖浆的,不过我不吃糖,但是光吃也好吃,软软的,哈哈
怎么说呢,如果都做的好吃,在香港大家也不会说去推荐谁家的西多士好吃了,是吧,
何况我自己这种半吊子煮妇,哈哈
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吃完,回去打包行李,准备出香港。