香港:Monster Sushi~120509

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分类: 外·游食笔记 |
HOHO。。。转了一圈街,看时间差不多了就去吃晚饭啦,
准备吃寿司,在香港吃过日本料理,还是没吃过专门做寿司的店,
香港好像挺多寿司店会有什么几点后打折的活动,
好几次路过不同的寿司店都发现好晚还有人排队,研究了下,都是在等折扣时间来吃的,
所以这次在选店的时候看见有优惠券,就立马打印了晚上10点后去吃可以满250元减去100元的券,
哈哈,很诱惑哦,打6折呢,虽然满多少减多少的券不如直接打折来的简单,但是还是划算的啊。
吃好九记牛腩,逛街,掐着10点的时间点去,发现原来吃打折寿司也要提前来排队内。。。
信息:
Monster Sushi
地址:亚皆老街8号朗豪坊
地区:旺角
电话:(852) 2111 1118
我在网上看见说这家寿司店是吴彦祖很喜欢的店,特别喜欢这里的某款寿司,
后来微博上有人说是吴彦祖开的,呵呵。。。
不知道啦,反正网评味道不错就行,谁开的谁喜欢的又有什么关系,哈哈
制作寿司场所倒是不用太大,所以这样一圈柜台围起来的空间就够了,
大家也都看得见制作过程,所以感觉还满卫生的,
这店有连锁,估计可能一些食材的准备之类的复杂工序就会在集中的中央厨房弄再配送吧,
因为我看见在做寿司的时候食材都是半成品了,鱼生么只要切切什么的。
我们坐的吧台座,反正在香港一般地方都不会太大,而且香港人也没有我们胃口大,哈啊
因为都是一个一个一个一个的,哈哈哈。。。
寿司很饱肚啦,我又要多拍照,多尝试,自然也不能每样都点双份啊。
蚬仔面豉汤,22元,味道还行吧,挺鲜的,不懂什么标准是好或者坏。
算是加了高级料的鸡蛋卷,呵呵。。。味还行,不过这个价在那,好料不会太足啦。
中间虽是人工蟹肉,鱼籽也不是我的最爱,但是外面包裹的那片芒果非常能调和味道,
哈哈。。。我不是太懂,但是一般看见寿司肯定都没见过搭配芒果的,
头一次吃这样的寿司,对于我这个寿司门外汉来说,到很喜欢这样的搭配,
酸甜的芒果调和了米饭和料之间的味道,增加了新鲜的口感,酸味也带动胃口,喜欢这款。
鳗鱼寿司,26元,如果说米饭是新娘,那么鳗鱼就是婚纱的长拖尾,哈哈哈。。。
可能是因为饭和海胆的比例问题,米饭相对多了觉得海胆不够了。
上方的是鲜秋葵左口鱼鳍军舰,30元,哈哈,对鱼啊啥的水里的玩意我其实不太爱啦,也没研究。
粉嘟嘟肥嘟嘟的鱼肉搭配黄色的海胆,嘴里一起嚼会幼滑一点。
火炙芝士八爪鱼寿司,22元,这样的搭配我比较接受,呵呵,因为八爪鱼没有鱼那种腥味。
北极贝寿司,22元,北极贝我也喜欢的,这个北极贝好大一颗也厚实,夹着米饭有模样,甜。
虽然这个贵点,料也感觉要高级店,不过我觉得没有刚才那款带芒果的好吃。
除了那个像刺猬一样的,其他这几款都算是高级点的,都是论个卖的。
吞拿鱼腩,鱼卵,海胆,帆立贝,一整颗塞满嘴巴,胖秘吃的,我没舍得吃,呜呜。。。
其实我觉得应该没太特别了,就是混搭嘛,呵呵。。。
珍宝帆立贝寿司,一颗35元,超大超厚的贝肉,吃的我有点肉麻,呵呵呵。。。
牛油煎帆立贝,48元,煎的我到比较接受,但是吃了清淡的寿司再吃这个会觉得口味比较重了。
吃到旁边的人都看着我们了,真难为情啊,吃的狂饱,呵呵。。。
总体感觉还挺好的,大家可以来试试哦,
糖糖原来是对寿司这些真的不太爱的,自从去年年底在上海吃了板长寿司后开始接受点了,
其实比较喜欢鳗鱼一类中调味过的煮熟的肉之类的料的寿司,或者大众点的,
对于鱼生一类的,就是觉得不会太爱,有人好喜欢海胆,我却会多吃点觉得有点腥,
不过总算是比较健康的食物做法,所以我要多努力喜欢一下,哈哈