自己做的一些菜，家常菜，没啥花头，大家随便瞧瞧吧，嘿嘿

旱芹菜炒鸡肉丝，哈哈，其实一般都炒香干什么的素的，我家荤的多，哈哈。。。味道挺好的。

青菜烩蘑菇，加了点胡萝卜丝，会增加甜味。

不过蘑菇一煮就会变黑，颜色就黯淡了，还是没水平啊，呵呵，不过味道还行，用了史云生的鸡汤调味。

豆苗，素哒。

又战脚圈汤，上几次都是直接清炖，胖秘说还是腿那的部位重了点，我其实已经放很多姜了，

这次换了个做法，隔天把脚圈先稍微撒点盐腌制一下，就变成爆腌头的咸脚圈了，

第二天再炖，这样第一增加风味，也能在腌制过程中让血水走干净。

果然汤的颜色都清澈了，而且味道肥肥的很鲜美，肉质也不会因为久炖而烂糟糟，比较有弹性，

撒上一把蒜花，立刻吊香，哈哈。。。

今天算素的，嘿嘿。。。

韭菜炒肉丝，我喜欢青椒啊韭菜啊这些味道分明的蔬菜，哈

阿兵鸭品买的糟扣肉，回来蒸一下就行，蒸的时候放点糖再。

上汤菠菜，虽然材料很多，就是还是没烧出饭店里那么鲜的味道。

还拌了个沙拉，菠菜就又当汤又当菜吃了。

糖醋生夫，没烧出糖妈的味道，顶多算是糖醋汁裹上点味道的生夫。

荠菜肉丝豆腐羹，糖糖对这种豆腐羹最没抵抗力了，哈哈，就是现在的荠菜没有以前香了。

鸳鸯肠切丁煮的香肠饭，哈哈。。。腊肠和润肠，两种。

胖秘一直在旁边说少放点香肠少放点，其实这么点儿哪里够吃啊。

芹菜，炒肉丝，嘻嘻。。。鸡肉丝，脂肪要稍微少点吧，哈

蚕豆，虽然最近贵点，但是就这个时候好吃，胖秘不看价钱只管好吃。

排骨冬瓜汤，一般我在远东买猪肉都会买一份肋排，买一份带脆骨的肉，

因为我喜欢脆骨肉，胖秘只喜欢肋排，

所以我们一般都是买回来后直接一半一半混装，下次炖汤刚好一份，

他吃他的肋排，我吃我的脆骨肉，哈哈哈。。。

今天简单点儿，呵呵，其实两菜一汤也够了，家里吃饭看着菜不多到也能吃的很饱很舒服，

我纳闷怎么在外面要吃那么多菜才能饱呢，所以在外面吃又容易吃多又没家里菜健康呢。

哈哈，茼蒿炒鸡蛋干，蚕豆蚕豆，还有番茄猪肝汤，两碗糙米饭，啦啦啦。。。

芦笋炒肉丝，我自己发帖才发现，我家做菜肉丝还真多，哈哈哈

来个什锦素的，黑木耳山药和鸡蛋，哈哈，这么配着好看那，当然也好吃，记得多放葱。

芹菜炒鸡肉丝，嘿嘿，芹菜是细杆本地芹菜，满嫩蛮清香的。

细菜炒面筋，加了面筋的细菜一下子就感觉带点荤味了呢，哈

爆腌头脚圈汤，哈哈。。。

上次一下次买了好几大个脚圈呢，放在冰箱里冻起来，要吃的时候提前解冻就行。

还有金枪鱼蔬菜沙拉，关于沙拉之后会单独写，哈哈，今天菜多了，因为多了两个朋友。

某日的夜宵，呵呵，胖秘不在的时候煮的，

确实香肠多了点，被胖秘说死了，哈哈哈哈，不过他吃的蛮香的，哈哈哈哈哈