苏州:同得兴精品面馆-不够咸加卤.卤不要钱~120325

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美食无锡糖醋面筋面馆糖糖和胖秘 |
分类: 内·游食笔记 |
约了朋友一起今天去苏州晃晃,呵呵。。。
怎么说呢,无锡的面有无锡的风味,苏州的是苏式,我也不懂有什么区别,
但是总体来说感觉苏州吃面的氛围要比无锡的好,
无锡面馆也不少,可是感觉就是欠发展壮大的气象。
信息:
同得兴精品面馆
地址:沧浪区十全街624号(近凤凰街)
电话:0512-65165206
网上描述:以传统来挑战流行,咱面馆也来个精品路线。
先从环境着手,大宅门、石狮子、中式桌椅、诗文餐具,誓将古色古香进行到底。
再看出品,说是苏州最好吃的面,
重油高汤,鲜醇清爽;面条筋道,不结不粘;
浇头式样丰富,获奖作焖肉炖得酥烂,入口即化。
服务殷勤周到,只是价格也挺上档次。
营业时间:7:00-13:10(周一晚除外)。
也有一些小菜,估计那时午市供应的,哈哈,右边那张应该就是推荐菜品了,四大金刚写的好有气势。
纸巾包装的配色我应该说它土还是说它复古好呢,哈哈哈。。。还印着专业级面馆,挺有意思的。
其实也没关系,热门旅游的城市,热门的街道,有点名气的店,自然可以开这么一家,
反正本地市民肯定大多数是不会来吃的,游客么也不会常住下,
东西弄精点,价格开贵点,针对的是游客嘛,游客应该也不会太在意。
但是等尝了胖秘的红汤就。。。红汤好吃多了,后悔了,吃了红汤再吃白汤就觉得不够味了,
叫服务员给我们拿点盐,结果说么有盐,不够咸可以加卤,我说我们只要盐,不要卤,
说是只能加卤,好吧好吧,绕不过她们,那就加卤吧,反正卤不要钱,哈哈哈
这个就是卤,要么是高汤卤啊,呵呵,加了确实汤要好喝一些,够味一点。
点了昆山卤鸭,苏式爆鱼,红白焖肉,我们鳝糊没点,还叫了个糖醋面筋,姜丝。
爆鱼味道还不错,没无锡的做的那么甜,那么酱,无锡的更加浓,这里的清淡些。
焖肉确实挺烂的,卤鸭我已经不记得味道了,糖醋面筋普通吧,红汤面不错,面条挺足量的。
消费106元,也没太贵,要是在咱们鸿运吃面,估计四个人还不止这个价呢。
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吃完去了市中心,要去找个什么好吃到网上评价超好的日料店。