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南长街:古韵轩-上~101227

(2011-01-10 00:02:00)
标签:

南长街

b31

糖醋排骨

刺身

新周刊

糖糖8800

无锡

胖秘

美食

分类: 搜食·无锡

新周刊的粽子糖叫吃饭,说什么是网络食神聚会,

我觉得我根本算不上什么网络食神,食神这个帽子太高,戴不了,

要当食神得多大能耐啊,得花多少钱啊,我做橱柜赚的这点钱也就够吃点喝点便宜的了,

其实大家一直觉得糖糖在外面吃饭是不是花很多钱啊,

我也没觉得花了很多啊,糖糖和胖秘是月光族,每个月赚的钱基本都花光了,

而且我们也没什么额外的开销,

比如和公婆一起住,水电煤吃饭统统不要交生活费的,

店里晚上要是有客人来,在店里糖妈烧饭给我们吃也是不问我们要钱的,

至于亲戚间的应酬,几乎没我们什么事,一般带嘴巴去就可以了,

还有我们暂时没有宝宝,也没花销,糖糖不用化妆品,也没这方面的开销,

我们没房子贷款,车子贷款,没任何负债,

所以如果你赚的工资都花在吃上的话,应该和我们能差不多,

大家不用疑问以为糖糖好像赚的有很多,其实我觉得我这个人心很平衡的,

找我做橱柜的,我都只卖良心价,这么多材料,必须加那么多费用,就是我的卖价,

有时候看见条件一般点的人,我甚至会把人工减半,让人家负担轻点,

因为我的工人是拿月工资的,只要时间不赶,能挤出来做,那人工我能自己消化,

当然客人条件好不好,我是根据自己判断的,嘿嘿。。。(不是穿破点来就能骗我的)

不过材料成本我是不肯降的,基本的配置就是这么多,我也不可能特地去帮某位客人单独买差的材料,

所以谈的来的,看对眼的就成了我的客人,做好他家的柜子,以后能再帮我介绍生意,也是我希望的,

反正赚的钱够吃喝就行了,当然以后要是有宝宝了,就要多赚点了,嘿嘿。。。

说多了,反正叫吃饭嘛,就当去凑凑闹忙吧。

南长街:古韵轩-上~101227
地点在南长街的古韵轩,新开的店,其实对这个店比较有兴趣,所以才来的,哈哈。。。


南长街:古韵轩-上~101227
整体装饰回廊都挺古色古香的。


南长街:古韵轩-上~101227
里面也都是这种风格,到也挺符合南禅寺这片到南长街这一带的环境的。


南长街:古韵轩-上~101227 
包厢都一间间散落在这种像是四合院式的庭院里。


南长街:古韵轩-上~101227
这个是今天我们吃饭的包厢,15座的,顶上的花很复古啊,

唯一的不足,这么一张15人大的餐桌,居然中间的转台是不会自动转的。


南长街:古韵轩-上~101227
餐具。


南长街:古韵轩-上~101227
拌莴苣条。


南长街:古韵轩-上~101227
糯米藕。


南长街:古韵轩-上~101227
茄子。


南长街:古韵轩-上~101227
什锦拌萝卜丝吧。


南长街:古韵轩-上~101227
海蜇。


南长街:古韵轩-上~101227
蔬菜色拉,配的是日式的那种芝麻香味调味汁。


南长街:古韵轩-上~101227
糖醋排骨。


南长街:古韵轩-上~101227
白切肚尖。


南长街:古韵轩-上~101227 
蟹钳。


南长街:古韵轩-上~101227
熏鱼。

~

冷菜是200元,五荤五素,相对15人的话,素的量还行,

荤的量有点少,厨房配菜时应该注意下的,要么就再增加冷菜的数量,

味道做的还都可以。


南长街:古韵轩-上~101227
一级刺身拼盘,168元一份,这里是两份的量,也就是336元。


南长街:古韵轩-上~101227 
虽然很多店里现在会有这道刺身拼,但是我觉得这种东西还是日本料理店做的好,

来饭店嘛,就该来条烧的鱼啊,炒的鱿鱼之类的,煎个三文鱼也行啊,是吧,

拼盘上来明显感觉做了有一会了, 章鱼刺身上明显有风干迹象,后面的叶子也不鲜。

~

嘿嘿。。。照片太多了,分一篇文章写哦。

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