今天糖妈又买新菜了：山芋藤，以前不吃的，现在到变绿色食品了，

不过糖妈说就是要撕老筋非常费时间，

一盘山芋藤她撕了一个多小时，才算把老山芋藤变嫩山芋藤，

胖秘去工地了，我4点多到店里的，就把今天的大荤炖上了，

之前不是在远东买了牛腩块嘛，拿出来解冻下，打算做个沙茶牛腩，

结果做完了一直等胖秘，牛腩都等冷了，

还好糖糖现在会用新相机了，乘热的时候拍了一张，

胖秘6点半回到店里，稍微热了下，总算可以开吃了。

咸菜毛豆子，没悬念，大家都会做的，

我觉得这个不适合做菜捂饭，适合做搭粥菜，嘿嘿。。。

炒山芋藤，放了点胡萝卜丝呛色，咬下去的口感还算含点汁，

没啥特别的味，就当是农家乐里的农家菜吧，吃的是健康。

炖了一个半小时的沙茶牛腩，远东的肉说是不用汆水的喽，

我直接取锅放水，加姜片，煮沸，下牛腩，再煮沸10分钟，转小火炖，

炖够一个小时后，放酱了，应该是放牛头牌沙茶酱的，我记得有，

结果怎么找也没找到，只找到两瓶牛头牌沙茶炸酱，于是就改放了沙茶炸酱，

和沙茶酱比起来应该说沙茶炸酱已经是调和好味道的复合味沙茶酱了，更咸，

标签上说是能直接拌面的那种酱，反正不管了，不会不好吃的喽，哈哈

为了味道浓郁，我放了玻璃瓶装大小的半瓶酱，再放了点老抽上色，

再炖半小时，收汁，味道很难形容，牛肉本身的肉香，加上酱的味道。。。

呵呵。。。成本不低，味道不赖，胖秘直说自己做的又放心又好吃。

 
汤今天做了个大酱豆腐汤，临时的主意，

打劫了糖妈打算炒菜的西葫芦，其他配菜不够，反正翻翻冰箱就有啥剁啥吧，

西葫芦，胡萝卜，青椒，红椒，香菇，切块，洋葱大蒜切丁，

取锅加少许油，把洋葱大蒜丁丁炒透，把其余菜倒进去翻炒2分钟，

炒好倒入汤锅，加水开始炖，煮沸后转小火炖30分钟，

加韩国大酱和韩国辣酱，继续再炖15分钟，

加了丸子从韩国带给我的牛肉粉，加盐和鲣鱼粉调味，

放入嫩豆腐块，煮开就好了，

其实还缺京葱啊，小青椒啊，五花肉丁啥的，下次叫丸子来做吧，哈哈。。。


糖糖做汤就是容易越做越多，一做就是一大缸，

糖妈说吃不掉的，赶紧盛掉点，明天省的烧汤了，嘿嘿。。。

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吃完，店里磨磨，回家，很想喝可乐，可的没找到零度，

还好前面还新开了一家喜士多，顺道多之彩转了圈，也没啥要买的。

零度来啦，嘿嘿，猛喝几大口，顺势打个嗝，舒服，

美汁源10分V的猕猴桃味，太甜了，胖秘说加冰块正好。

 
再买了点集乡客，和胖秘一人一根脖子，嘻嘻，他微辣我不辣，

胖秘再买了包鸭肠，我则切了几个鸭翅，

看见有黑色的卤脖子，我想买，我问辣不辣，服务员说不辣，

上当上了几次，现在明白了，

所以我说是不是肯定不辣，和不辣的脖子一样不辣，我只能吃不辣的，

结果服务员说了，和微辣的差不多，应该是不辣的，老板教育的可真好

回家着急打开电视看快乐男声呢，结果发现没有，

一看才发现今天是礼拜四，唉。。。没有固定的上班时间，俺常常对礼拜几没啥概念，

还打算鸭脖子就着可乐，边吃边看快男呢，结果只能等明天了。