新年上海游5:保罗酒楼~100216

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美食保罗酒楼青豆罗汉上素上海无锡糖糖8800 |
大众点评上的介绍是这样的:
就住在“附近”,家里“大大小小”的节日都在“保罗”摆酒,
对这里感情“颇深”,本帮菜做得“相当地道”,
瑞士牛排“每去必点”,肉“鲜嫩多汁”,不沾酱料也“美味”,
海鲜油条卷、青豆泥、保罗生煎等不必多说,吃过就知道“好”,
“每天”食客都“扑进扑出的”,去前一定要订位。
对着大众点评上面五千多的点评,二十多的高分,一直就在计划之内,
这次安排了,呵呵。。。电话问清楚,夜宵不用排队,
那就安排在夜宵吧,逛完宜家,能消食不少,我们小坐到宜家打烊,
然后打车直接来这里,打到一辆锦江的车,明明直走的路,
非说上高架走三角边过去比较好,平时路堵还有道理,
过年的时候晚上10点多,上海的路还真是前所未有的空那,
还好我事先都标注好,稍微看一眼就知道这么走是大大的绕,
于是坚持走了正确的路,哈哈。。。
司机有点郁闷,一路塌油油的开,估计是想混两个等时费吧,
到那一看店门还真不大,我说难道又是像吉士酒家小私房摆满桌的菜吗?
结果走进去吓一跳,还真是豁然开朗啦,哈哈。。。
在上海这样的装修真是算是一般中的一般了吧,
抓紧点菜下单,有点饿了,嘿嘿。。。没敢创新都点的推荐菜。
而且吃着吃着,发现黑色锅盔,因为味道实在一般,也没再尝的意思,
想退了,这次搞笑了,端下去又端上来,说这个是黑青豆,所以是黑的,
那我们说拿黑青豆来给我们看看,结果又来说今天黑青豆都打完了,
哈哈哈。。。我们再说拿壳出来看,我们也认了,
结果经理来了,说他们不懂了,别计较了,就给我们退了。
瑞士牛排,甜,真的很甜,我觉得上海的红烧肉已经比无锡的甜了,
没想到这里的牛排比上海的红烧肉还甜,
虽然具体价钱不记得了,但是量不少的肉在上海的价格来说绝对是便宜的。
不过里面酿的东西味道还不错,量也不少,塞的也很实,
唯一败笔在于外面自调的千岛酱,色素的感觉太重,有点吃色素的感觉,
酸味也太重,都有点冲了,这个应该是配比问题,
总的来说如果做细致了是道不错的菜,
不过就这个水平也就只能让我们每人吃了一口。
炒出的茄子也有股子焦糊味,叫焦香茄子包饼比较适合。
还以为又是一个让人充满期待吃后指着这个不好那个不好的菜呢。
下面是炒什锦菌菇,芡汁够多,味也挺足,酱香甜口,比较对我们胃口,
其实最好吃的是上面那层煮软了的豆皮,嘻嘻。。。
一人戳了一点尝尝,再没兴趣。
还犹豫要不要点呢,结果幸亏是点了,不然这家店还真是白来了,
个大,皮虽不薄,但是好在芝麻沾满底,底炸的又比较香,
中间肉大,吃起来很过瘾,还有一包白汤肉汁可以吸,
哈哈,我们的吃法就是把炸黄的底和中间的馅吃掉,其余的就不吃啦,
差点再点半打,嘿嘿。。。我还说下次来就买生煎吃。
这道点心确实很不错,卖点不在皮,在里面的馅心,
千万不要咬一口皮就觉得没啥大味放弃了,
其实好吃的就是里面非常实在的核桃仁馅心,满满的,结实的,
甜度也适合,正餐吃比较合适,其余时间不推荐,
因为一个下去太实诚了,有点能把人油住了的感觉,
这个价格这个料,感觉蛮便宜的。
总的来说和上海现在越来越走小资精致路线的本帮菜比,
这里的价格真的是算便宜的了,当然环境,摆盘和服务也是要同比下降的,
翻看菜单,在这个市口,大荤类也就40元左右,素菜类20元以下,
红烧肉也只要48元,相比现在行情的58元也是要便宜10元的,
居然还有大瓶可乐供应,而且只要10元,确实便宜,
其实几个菜品应该说还是满有点特色的,今天吃的两款点心也很不错,
估计过年发挥不好吧,
当然可能我们是以旅游探美食的心态来吃确实会有失望,
但是如果就像去吃咱广电东北菜的心态去吃,就会觉得还是蛮实惠的了。