昨天，与挪威基诺公司中国区总裁比亚特交流，谈起中外养牛者的差别，比亚特说不一样的地方在于，在挪威，牧场主可能不一定知道他太太的产期，但是，他一定知道他牧场里奶牛的产期。可见，挪威牧场主对牧场管理之精心。

同样，剑客在参观欧洲畜牧业博览会，再次见识了英国养牛者对牛的那种发自内心的感情与亲近，甚至有些与生俱来的心态。奶牛已经成为了欧洲、北美许多家庭生活的重要组成部分，奶牛成为了家庭的好伙伴。

经过一两代人的努力，在经营原有的奶牛、肉牛、土地等资源的基础上，逐渐完成了资本的原始积累，英国的农民成为了除房子之外，最宝贵的是拥有可经营性资源，并由此过上了超越我们城市白领阶层的现代生活。在英国当农民是一件很值得自豪的事情，这在德国、美国一样能够看得到，感受得到。