美食艺术的金鼎轩(图组)

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美食艺术的金鼎轩
从位于长虹桥的部里办完事,想着解决中午吃饭的问题,一种选择是去燕莎与世纪剧场之间的朝阳路美食街,另一种选择是去新三里屯。打上出租车的一刹那,剑客让司机拐进了团结湖东街,在团结湖公园东门停下。在公园东门的南侧,一间叫金鼎轩的饭馆吸引了剑客的眼光,特别是其打出的一条横幅,“夜宵推荐欢乐广东家乡菜”的内容很具挑逗性,也决定了剑客的选择。
金鼎轩是很早就从某时尚杂志或美食杂志上见有推荐的。只是没概念这间餐厅是哪种菜系。既然是早已留有印记,莫不如坐下来品尝。剑客由金鼎轩门口两个巨大的麒麟把守的大门进去,门口左手边的墙上,张贴着明星合影、明星签名的照片,其中有熟识的面孔,葛优、梁天等。
一楼是大厅散台,二楼是包间。剑客在一楼大厅中间找了个位子坐下。环顾四周,大红的椅子、小个头的八仙桌,显然是南方装饰风格的餐厅。如果不是中午时分,第一感受可能以为是进入某间西餐吧了。
服务员送上菜单,主打菜不是剑客原以为的单纯广东菜,还有川菜、淮扬菜。菜单上的图片看上去就是那种能够挑动你食欲的。剑客浏览了一篇菜单,凉菜点了一个小河虾,热菜点的是宫爆鸡丁,很传统的经典川菜,点了一份花旗参乌鸡汤,点心要了一份马蹄糕。
第一道上来的是马蹄糕。马蹄糕剑客最早是10年前与朋友们去京城当时非常有名的烧鹅仔吃饭时常点的点心。朋友当中有一位女侠叫刘颖的,《科技日报》十分豪爽的记者大姐,据说是现国家体育局局长刘鹏的妹妹。刘颖每趟去烧鹅仔必点的点心即是马蹄糕。10多年过去了,剑客与刘大记者没联系,看到马蹄糕也算是“睹物思人”的意思。
第二道上来的是煮河虾。小小的河虾,白煮的,一入口,鲜味顿时满溢!套用那句经典广告语是最为不过的了,“味道好极了!”白煮小河虾,上面搭配一层小香葱。很是入味,和之前在无锡等地吃到的小河虾做法类似,但是似乎金鼎轩的味道更显鲜美。
宫爆鸡丁。是如预期的样子上来的。剑客点宫爆鸡丁更多的是想由这道传统的经典川菜,体味一下金鼎轩的川菜功夫。剑客喜欢宫爆鸡丁,鸡肉是其次,主吃其中的花生米。总体感觉不错。
在剑客在金鼎轩落座之后,三三两两地又来了一些食客。坐在剑客对面的是一位女士,她点了肥肠粉、广式菜心等,一看就是粤菜的常客,点的很地道。同样,在剑客旁边的一些食客也似乎点了很经典的金鼎轩菜品。看得出来这些食客和剑客一样是来金鼎轩享受美食乐趣的,而不是简单的充饥。在金鼎轩,是需要静下心来,中午的金鼎轩也是很能够让你静下心来细细品尝的,让你可以很怡然自得地分享艺术的美食。
由金鼎轩出来,见服务员们拿着手机在拍照,刚有些纳闷,原来是金鼎轩门口停着一辆酷炫的跑车,一辆银灰色的兰博基尼(Lamborghini