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分类: 行走天下 |
凸显异国风情的哈尔滨酒吧文化
酒吧是一个城市品味的标志,至少我是这样一个观点,所以,每到一个城市,有时间的话,我会找时间,去欣赏与品味一下这个城市的酒吧,或与熟识的人聊聊这个城市的酒吧特色。
哈尔滨是受俄罗斯文化影响颇深的城市,从宗教、建筑、艺术、习俗等方面都有深深的西方近代文化熏染的印记。
哈尔滨中国人均啤酒消费量第一,而中国最早的啤酒哈尔滨啤酒1900年就诞生在这座美丽的城市。而慕尼黑世界人均啤酒消费量第一且有全国最负盛名的慕尼黑啤酒节。有比较说无论是啤酒、音乐,甚至城市建筑风格,慕尼黑与哈尔滨,都有着惊人的相似之处。
我印象中哈尔滨的酒吧分步在三个区域,一是道里区的中央大街两侧,二是果戈里大街一带,三是香坊区的经济开发区。
行走在哈尔滨中央大街,哈尔滨啤酒花园、雪花啤酒
休闲广场成为分步街道一侧的啤酒文化主题。夏天夜幕降临,与之相映成趣的是露天乐队的助兴,把这个城市的酒廊文化凸显得非常鲜明。西七道街的波特曼
是典型的西餐吧,晚餐之后则很自然地演变为地道的酒吧。西头道街的露西亚
是相当地有些名气,墙壁上挂满了记录了一位俄罗斯老妇人一生的旧照片,壁炉下古旧的皮包、墙角的小桌上摆放着一家老式相机,这是一个典型的俄罗斯风格的酒吧,据说法国参赞曾经光顾过这间酒吧。在中央大街还可以见到塔道斯西餐吧,还有一家叫USA巴克斯西餐吧,其装修在外人看来会想起那个星巴克。
在儿童公园对面,果戈里大街一带,号称哈尔滨的酒吧街,这些区域分步着各色、大大小小的酒吧。特色静吧曾经是这一带的主题,近年来演艺吧、慢摇吧则成为一道风景。俄罗斯美女的风情表演倒是让哈尔滨占了近水楼台。慢摇吧则成为继歌厅之后,人们热衷出入的地方,哈尔滨也不落后。
号称“哈尔滨腐败一条街”的香坊区经济开发区,除了久经不衰的餐饮之外,一些一餐吧也成为这一区域不可或缺的消费场所,在会展中心一带较为集中。汉斯啤酒坊是一间特大型的啤酒屋,“汉斯德国啤酒节”成为这个酒吧的主题。
这次十一的哈尔滨之行,啤酒是没少喝。一下飞机的那天晚上,直到离开哈尔滨的那天中午。一天三顿啤酒,中午、晚上、宵夜朋友都会以啤酒款待,尽管我一再推脱,但是,热情、好酒的哈尔滨朋友丝毫不理会。最后,我离开哈尔滨的时候,堂弟发来短信说“培欣她爸说和你很对脾气”,我理解至少是,在喝酒时那种男人间的对决来说我是毫不含糊与甘居人后的。