在洛桑你只要看看遍布整个城市的葡萄园，就会知道这里也是个生产葡萄酒的地方。以洛桑为分界,从这里到日内瓦被称为拉克特地区，对面的埃格勒被称为沃州地区，拉、沃地区的葡萄酒质量非常好。其中，德萨雷牌葡萄酒名气最大。
拉沃葡萄园的种植历史距今已有近千年，于2007被联合国教科文组织选为世界文化遗产。如今葡萄园中还留有大量的房屋和堡垒遗迹，14个保存完好的村落散落分布在密集栽种的葡萄梯田间，古老的村庄，老式小酒馆和酒香满溢的酒窖，都反映着长达10个世纪之久的葡萄酒酿造方式的演变和发展。
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团友们在酒庄里品尝葡萄酒
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拉沃葡萄园梯田位于蒙特勒和洛桑之间的一片湖畔山坡上，自蒙特勒南部的西庸古堡起，沿日内瓦湖北岸向南绵延约40公里，直至沃州中部的洛桑东郊。这里的古老乡村景观、小城镇以及密集种植的葡萄，都体现了千年以来，当地的葡萄生产和惠益体系的变化。拉沃葡萄梯田原是一片贫瘠的山地，在12世纪中叶，由瑞士西都会的教士最初开垦。
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（车拍）
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拉沃葡萄梯田已经开垦了近千年，至今仍青春常驻。按照瑞士人的话说，上苍对拉沃葡萄梯田特别眷顾，有三个太阳照耀着它，第一个是天上的太阳。第二个太阳是湖水折射的阳光，拉沃梯田面朝日内瓦湖，如镜的水面将大量阳光折射到葡萄园里。第三个太阳就是梯田上的石墙对阳光的折射。三个太阳的眷顾，让拉沃地区葡萄园的日照十分充足，葡萄更是香甜可口。
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(2017-10-30 00:01:08)