池田町位于北海道十胜综合振兴局中部，以葡萄酒之町闻名，并设有町营酿酒事业。十胜池田的名称则来自此地最早成立的“池田农场”。十胜池田位于十胜川平原的东缘，十胜池田葡萄酒城建在一座可以将日高山脉景色尽收眼底的山丘上。这里出品的十胜清见葡萄酒，是使用在池田町培植出来的酿造专用的清见葡萄酿造的原创葡萄酒，号称拥有优雅的酒色、清爽的酸味和香味四溢的丰富口感，还被誉为十胜葡萄酒的代名词。
走进葡萄酒城的地下熟成室，人们不仅可以更接近地观看葡萄酒，还可以看到和香槟相同的酿造法而成的气泡葡萄酒，在日本第一个采用这酿造工程的就是该研究所。游人在这里可以尽情体验在200桶法国橡木酒桶的葡萄酒況睡的环境。“十胜葡萄酒”储存用的全部是法国的一种特制橡木桶，在温度为15度、湿度为70—80%的条件下，再在地下室保存一年。
小日本产的葡萄酒大多在北海道。日本葡萄酒几乎完全内销，出口量很少，这也是各国葡萄酒界对日本葡萄酒认识不多的原因之一。日本目前葡萄酒年生产量在10万吨左右，产量在世界上排名第28位。在酒城的一楼大厅，可以买到以十胜葡萄酒为首的当地特产，还有免费试喝葡萄酒柜台，现在这里已经是游览十胜川的一个景点。不过，我对参观小日本酒城的兴趣不大。
十胜池田葡萄酒城建在一座可以将日高山脉景色尽收眼底的山丘上，我觉得，与其把时都浪费在小日本的酒城里，真不如去外面欣赏一下日高山脉的自然景色。
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傍晚时分，远眺日高山脉，景色十分秀美，给人一种心旷神怡的享受。
此刻正值太阳落山时分，日高山脉上空红胜火，看着那仿佛在燃烧霞光，实乃让我如醉如痴……
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(2016-02-21 00:01:08)