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45@365我看到的旭川市男山造酒厂

(2016-02-14 00:01:08)
标签：

365

旅游

风景

摄影

北海道

杂谈

 分类： 亚洲
      参观男山造酒厂是我们北海道之旅行程中的第一个景点，南山酒造是小日本众多的清酒酿造厂之一，座落在北海道道北圈的旭川市内，对于小日本的酒文化和茶文化，我是从来都不感兴趣的，倘若是自由行，这里我是不会光顾的。 
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      据日本史料记载，在日本江户时代初期（1933年），男山清酒就已经是幕府德川家族御用的膳酒。男山造酒厂的酒，是引用了大雪山山脉的万年雪泉酿制，并连续39年获颁品酒会金质奖等多项荣誉。
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      走进男山酒造主楼一层大厅，这里是商品展卖区，还配设有免费试喝区，让我无语的是，所有争先恐后去品尝免费酒的竟都是我们中国人。看来男山酒造，不仅是各国游客领教日本清酒文化的一个去处，更是所有中国旅游团的保留项目。
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      男山酒造资料馆坐落在酒厂主楼的二层，是男山造酒厂内附设的资料馆，展示着许多约330多年前的历史资料，同时还展示着造酒器具，还有浮世绘和相关文献等。资料馆内以各类型资料展示酒厂历史与酿酒过程，包含江户时期的珍贵文献史料、浮世绘、酒器与各种制酒工具等文物。
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      男山酒造的制酒流水线也设在资料馆里，现在的制酒都是采用自动化，只是偶尔能看到一两个进行检测的人员。
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      男山酒造资料馆外面的雪景，对我来说还是挺养眼，还有那一对在雪堆上玩耍的中国孪生小游客……
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