泰国：恐怖的虫虫成美食（组图）

小漂回来

当你看到类似蛆那样的长肉虫虫，顿时会起一层鸡皮疙瘩。可是偏偏很多地方把它拿来做成美味的食品，据说营养还很好，据专家们称：这将是21世纪具有很大发展潜力的功能性食品。

其实除了那些肉虫虫，还有很多昆虫可食用。世界上目前命名的昆虫有100多万种，可食用的达3000多种。

那么昆虫食品有什么好处呢？

主要在于昆虫蛋白质与氨基酸含量高，而脂肪、胆固醇含量极低，肉质纤维少，易于被人吸收。如，干的黄蜂含蛋白质约81％，蜜蜂43％，蝉72%，草蜢70%，蟋蟀65％，稻蝗60．08％，蝇蛆60．88％。

其次很多昆虫具有保健功能。如蝎子有祛风、镇痉、止痛、攻毒等功能，对神经系统、脑血管系统疾病也有一定预防和抑制作用。

此外，昆虫数量大、分布广、繁殖快，也就是说易于获得易于培养。一般来说一只雌虫一次可以产卵数百上千个，而30天左右就可以繁殖一代，可见效率之高。

难怪专家们说：作为功能性食品，昆虫具有广阔的发展前景。

我们在泰国东北部驴行时，发现这一地区的油炸虫虫很多，餐馆里也常常见到有这样的虫虫食品供应。泰国地处热带，植被茂密，昆虫资源很丰富。在市场上有很多捉虫子的灯出售，灯泡能发出紫外光，虫子具有趋光性，只要飞近就被网住。不少农民以捉虫子职业。有的更是自己饲养虫子，比养那些大型动物成本低、也更易于管理。

说到此处，我就继续我的泰国之旅。

当我们乘坐长途车，从泰国曼谷向东北部地区行进时，在路途中一个高速公路休息点，忽见这么一个小店，挤了很多人。

( ⊙o⊙ )哇，这是些什么东东啊？

原来卖的就是这些油炸虫子。这是油炸蝗虫。

蝗虫有点点张牙舞爪的，怎么下口啊？

还有这个东西，估计是知了的蛹吧。

肉滚滚的，看起来还是很肥厚的，蛋白质肯定含量很高喏。


这个盘子里呢？蟋蟀是也，就是我们常叫的蛐蛐啦。

看起来好像还是活的似地。

上面这个东西倒是比较常见，田鸡啦，不过整只整只的，样子有点点恐怖的。

既来之，则买之。

蝗虫已经钻进了此大嘴。

美眉们也不甘示弱，高蛋白的机会不可错过啊。

这位美眉则把一只田鸡吞进去了。

后来我们来到湄南河边的“那空拍侬（Nakhon Phanom）”，又见到了一个类似的摊摊。

不知是蚕蛹还是蝉蛹？

这玩意也不知是什么昆虫的幼虫？有点像蛆啊，----据以下网友称：为竹虫！

这里的蟋蟀好像更嫩。