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家常口味的培根鲜虾披萨

(2014-03-05 06:40:07)
标签:

育儿

培根海鲜披萨

家常味道

适合

口味

分类: 烘焙体验

家常口味的培根鲜虾披萨

 

记得和可爸认识的最初,我们约会的时候一起去必胜客吃过披萨,那是我第一次吃披萨,曾经很艳羡的味道吃起来没有想象的那么好,或许是因为口味过于华丽,居然有种接受不了的感觉。昨晚整理照片的时候,可爸刚好在身边,看到我自己做的披萨照片说:颜色很诱人,味道比我在外面吃过的披萨都要好,不知道是没经验不会点还是其他原因,反正你做的几次味道都比外面好。我问:意思是我做的披萨味道比较家常?比较适合你口味?可爸:恩,口味我喜欢,再辣一点就完美了。我心想:或许就是自己做的披萨味道比较接地气吧,所以公公和可爸都极度捧场。公公还钦点:以后我生日不要蛋糕,你给我做两份这样的披萨吧。家常口味的培根鲜虾披萨

 

自己动手做烘焙的好处,除了能随时吃上新鲜的烘焙美食外,还有一个最大的好处就是可以根据家人喜欢的口味随意添加适合我们自己的食材,然后做出特有的口味。而我们看着他们津津有味的吃相和发自内心的肯定,便会有满满的成就感。

家常口味的培根鲜虾披萨

1:披萨皮上先涂上一层番茄酱。
2:洒一层马苏里拉芝士。
3:铺上三鲜:玉米、青豆、胡萝卜丁。
4:铺上培根。因为食材直接使用,没有先炒好,所以加了点培根调味。

5:铺上洋葱、少量的辣椒丝。因为孩子只会吃一点点辣,所以放的少。
6:铺上鲜虾仁。
7:最后再洒一层马苏里拉芝士。刚好家里马苏里拉芝士用完了,不然可以多撒一些,拉丝效果会更好哦。

8:都弄完后,发现原先计划的青辣椒没有后,整理颜色不是很好看,就洒了一些大蒜,但这样放在最表面容易被烤焦。


家常口味的培根鲜虾披萨
放入预热180度的烤箱,上下火,中层。

我这次用了200度,结果披萨皮的口感有点硬。

虽然如此,8寸的披萨还是三下五除二瞬间被扫光。

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