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嗯。先说说暹粒的夜晚。再说说暹粒的吃喝。最后说说暹粒的老市场。

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入夜，暹粒似乎突然变成另一个城市了。

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夜晚的暹粒看起来不属于柬埔寨人，而属于各国游客。

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（酒吧街里面的窄窄的巷子里，沿街摆着餐桌，有一只双色猫咪安静地穿行。）

老市场周边，Pub street，不过一千米见方的区域内，吃喝血拼玩乐都在这。游客们在古迹奔波一日，回酒店冲个凉，纷纷来到这里。

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千万不要错过“鱼医生按摩”！（为了消除顾客的恐慌，广告牌上还特意注明“不是食人鱼”！）

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“请让我们饥饿的鱼儿吃你的死皮吧”——鱼医生按摩店，其实就是摆在街边的大水族箱罢了，里面养着几百条小鱼。无需叫卖，打着华美灯光的鱼缸，以及顾客们因受不了痒痒而大笑就是最好的广告。

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开始会痒得受不了，总是会大笑着把脚抬离水面。不过很快就觉得舒服了，有点儿麻。老板在你下水前会问你有没有新的伤口，如果有新的伤口就完蛋了，鱼儿肯定要啃伤口的咧。

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我也试过，而且是两次，挺喜欢的。不过郁闷的事情总会发生，当鱼缸里出现一双新的脚时，我的脚就没有鱼光顾了……

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暹粒的老市场和夜市，会让女人们进去就不想出来吧！

到暹粒一般都会买的两样东西是T恤和东南亚的特色裤子。T恤的颜色和图案都很丰富，最受欢迎的是古迹主题，售价在2~5美元之间。而东南亚特色的灯笼裤也很受欢迎，这种裤子极为宽松透气，束脚的设计可以防虫，售价在5~9美元之间，不过倒没怎么见当地人穿，都是游客穿2，而且男性游客居多。

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一家很有特色的小店，招牌上有用日文写着“有名画家”。卖的是店主自己画的东西，以及主题T恤。作品色彩饱和而明快，类似儿童画或者又有点像我们国内的农民画，我很喜欢。可是我去的时候关着门，不知道老板干嘛去了。更糟糕的是，我忘记了店名！

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随处可见的鸡蛋香蕉煎饼摊子，我没有尝过，有点儿后悔。

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小老板。

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一家没有招牌，也几乎没有装修的酒吧，到了深夜一定爆满。名字取的不能再好了，Angkor What。吴哥寺英文是Angkor Wat，只是加了一个字幕"h"，瞬间就俏皮起来，充满西式生活的不羁和谐谑。这块由店主和顾客一起完成的超大涂鸦，就是该店的最好招牌。

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好吧，说说吃喝。

与浙江金华的消费水平相比，暹粒的饮食价格算不上便宜，甚至要略高一些。

可乐雪碧芬达，一美元一罐（330ml），灌装啤酒2美元一罐。果汁2~3美元一杯（大赞各种水果shake！）。

另外点菜也要稍稍说一下，暹粒餐馆点菜，一般一个人点一个菜就可以了。这和我国习惯不同，我们点一桌菜大家一起吃。而那边一个菜就是一个人吃，是免费配有米饭的。一道菜在4~5美元左右。

菜单看起来丰富，其实选择余地并不大。

每一家都有的Loklak，Loklak这道菜就是炒肉，选择有牛肉和鸡肉，推荐牛肉，这道菜会配上一碟用青橘汁和黑胡椒盐配的酱汁，这个酱汁激赞啊激赞！不过从来就没有在柬埔寨吃到嫩的牛肉，全是老老的，很练牙口。

然后就是阿莫克（用椰酱来煮鱼和鸡），口味偏甜腻，我吃惯了辣和咸，不是很接受这种味道。

然后就是柬式酸汤，用了很多很多的新鲜香料，味道爽口而霸道，但是也吃不多，喝四五口大概就不会去动它了。

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永远不会错的选择——炒空心菜。用了鱼露来炒，非常香，味道丰富，很下饭，每一家炒的都很好吃。

就是这菜的名字很坑爹，居然是Morning Glory（牵牛花）! 不过牵牛花和空心菜都是旋花科植物倒是不争的事实。

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永远不会错的选择——炒饭！可选配料是牛肉、鸡肉和虾，每家餐馆都会有的。放了鱼露和糖，略甜，稍稍偏干了一点。

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永远不要错过——柬式火锅（或者叫柬式烧烤，或者叫秋南大依），是火锅和烧烤的结合，好吃好玩。推荐品尝的餐馆是”The Dragon Soup“，如果是一两个人的话，点11美元一份的small set就好了。

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吃法也非常好玩，一个气炉上架着一个铝锅，一圈倒上热汤，可以先煮点蔬菜吃，放一块肥膘在中间烤出油。

把肉类放上去烤。油脂会流到汤头里，使煮的部分更为美味。照片里烤的是拌了生鸡蛋的牛肉片。

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翻过来，半熟的牛肉裹着鸡蛋，令人食指大动。

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吃完牛肉烤青蛙，我估计是牛蛙，个头很大。

吃完青蛙烤大虾。似乎就是一般的明虾。

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吃完大虾，终极武器出现了——鳄鱼肉！吃起来，口感鸡肉差不多。

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如果是中午去餐馆，服务生会先端上冰镇的用薄荷水泡过的小毛巾。蒙在脸上，秒清醒！

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有些餐馆在你点可乐后，会给你放了冰块和柠檬片的杯子。

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如果喜欢喝啤酒，比较实惠的选择是吴哥生皮，一大杯0.5美元。柬埔寨啤酒酒精度普遍在5度左右，略凶。

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烧烤摊也不要错过。选择挺丰富，鸡翅鸡腿，大肉串（混合了西红柿、青椒等蔬菜），海鲜什么的。这样的老虎虾（Tiger Prawn）两只貌似五美元还是十美元，记不住了。

再说说暹粒老市场，这是法国殖民时期就开始成为市场的地方。市场临街的店铺主要服务外国游客，卖些服装、人字拖、手表之类的东西。而市场里面，则完全是另外一种风情的热闹场所，一定要走进去，不要错过如此接近高棉人日常生活的机会。

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这条通道在早晨、中午和傍晚为没有固定摊位的菜农开放。本来就很窄小的空间里挤满了人，我拍了几张照片实在不好意思在那儿堵着了。

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再往里走，就是菜市场，结构和我朝的没两样。

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摊主总是高高地坐在水泥柜台上面。也有不少外国游客在这里凑热闹的，不买菜，就是瞎转悠，拍照片，或是拍录像。应该来说，录像更容易表现出这里的空间纵深及人的互动。

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看样子像是醉蟹之类，总之看得我很馋。

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看样子像是糖醉小海棠果之类，小清新的颜色。

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水果摊。帝王蕉（小米蕉）好吃，比在国内买到的好吃很多，价格记不清了，貌似三美元一公斤，值。

千万不要错过香蕉左边看起来像荔枝的水果，这东西叫龙公果，不过我用”龙公果“作为关键字在中文搜索引擎里没有找到太多资料，大概不是学名。龙公果约2~3美元一公斤，剥开米色的皮，里面有像荔枝那样的半透明的膜，把膜揭开，便能看到白浊色的，大蒜瓣一样的果肉。味道酸甜而浓烈，非常好吃。我从来没在国内见到过这种水果，真的激赞！

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然后我走到市场里面，是饮食摊聚集区，鲜见外国人在此用餐。我选了一家炒面的坐下，点了一份。

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炒面配上一点蔬菜，一个煎蛋，一个糯米果子。味道不赖，就是偏甜，我讨厌带甜味的正餐。

好，作为一个穷游者，我把我能见到的、能吃到的都说了。

嗷，对了，忘记说人气超高，东西超好吃的甜品店The Blue Pumpkin（蓝色南瓜）。

蓝色南瓜一楼贩售面包、三明治等烘焙产品，以及冰激凌。羊角包0.9美元一个，绝对好吃，我一肚能吃下五六个。冰激凌单球1.5美元，双球2.75美元，三球3.5美元。冰激凌花色口味极多，有差不多二十种选择，每一种都很好吃，我最爱肉桂味。蓝色南瓜二楼有床式沙发供食客休息，这里还提供阿莫克、通心粉、越南米线等餐点。我忘记拍照片了，想看的话搜索一下有很多，人家还有官网。

当然荷包很鼓的话，应该还会有更精彩、更劲爆、更高端大气的享受存在吧。

顺便一提，暹粒有非常多的按摩推拿店，都是正规的，不是我朝那种挂羊头的。街边就有很多，摆着一溜躺椅的就是。也有几家著名的档次较高的店。我不是很喜欢被按摩所以没有尝试，但在旅行论坛里，背包客是很推荐这里的按摩的。

以上。