正月里来再过个“人日子”

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正月十七吃面人日苏轼东坡词 |
分类: 大庆 |
今天正月十七,老讲儿又该吃面条了——初七、十七、廿七都是“人日子”,分别是小孩、中年、老人的日子,吃面条据说是要“绊住腿”,绊腿是留住的意思,留住什么?应该是留住生命和运气吧,反正是图吉利的想法。我们这个民族的老讲儿都离不开吃,吃的呢差不多都是面食,最多的是吃饺子,再不就是面条、春饼兀的。这跟我们祖先的发源地(中原)有关,农作物基本都是麦子,以面食为主,你看河南陕西一带的面食多发达。这些个老讲儿到了以米为主食的南方又是咋个情形呢?我不晓得,估计应景儿的也不会多,马马虎虎吧;不过也未必,两千多年的迁徙与融合南北的差别日益模糊了,南边不是还有客家人吗?他们可是古代南迁的中原人后裔啊。
我喜欢吃面,到山西那是必吃削面,不去兰州也总想吃碗牛肉面,若是进了西安,一天三顿连吃三天面都不带重样滴!面食有利消化,对胃有好处,于我家而言,面粉的消费远大于米,不是包饺子、蒸包子就是煮面条,当然,我还是主张杂食为好,隔三岔五的焖个米饭、做个杂粮粥啥的。
一早起来,我先和好面,接着喂点点吃完猫草,然后出去晨走。夜里下过一点小雪,即使小到连路面都盖不住,基地厂房前后的路面也被清扫得溜光干净——每回下雪都清扫得十分及时,我从未看到有谁清雪,估计是废品收购站干的活,因为那儿的门口总停台铲车;如果不动用机械,单凭人力是扫不过来的;问题是他们为什么如此积极,那又不是他们的“分担区”,或许租用合同里有这么一条?围着基地厂房走一圈大约10分钟,比可园的一圈少个二三百米。我在基地转了几圈,约摸着时间差不多了往回走,8:30到家。妻擀好了面条,煮出来有些黏汤,她昨天蒸豆沙包也是发黏,其实也没什么,吃着不挺好的吗?
基地申走。冰雪见融,傍晚再冻,薄雪短命,冻土得见天光。17:38回到家,妻已把菜做好,现成的,焯个西兰花即可饮酒。看着猫儿吃鱼肉,酒喝的就越发意趣多多,乘兴温故两首东坡的词——
《浣溪沙·万顷风涛不记苏》:万顷风涛不记苏。雪晴江上麦千车。但令人饱我愁无。
翠袖倚风萦柳絮,绛唇得酒烂樱珠。尊前呵手镊霜须。
《浣溪沙·半夜银山上积苏》:半夜银山上积苏,朝来九陌带随车。涛江烟渚一时无。空腹有诗衣有结,湿薪如桂米如珠。冻吟谁伴捻髭须。
偶然的,发现这个猫儿的动作片,太像俺的点点了!我不会弄这样的动画,就把这个记(拷贝)了下来,每次发文就顺便粘上去,不求关注,只为好玩——