今天农历冬月十三，是老爸的80周岁生日。在京的家人都回到西山，给爸过生日。我回不去，叮嘱女儿给我发些照片。

晚间看了照片，我就知道，这桌菜主要是爸做的（有皮冻嘛），当然，俩女孩也下厨了，有照片为证。

我跟爸的观点是一致的，过不过生日无所谓，快乐健康是第一位的。平时他都一人在家，除了逢年过节，这也是把孙男儿女聚在一起的由头。孙男儿女回来了，给自己过生日，吃着自己亲手做的菜，作为老人，有成就感呢！我觉得，这该是老一辈儿最大的的幸福感。

说起来，我爸做饭的时间至少20年了（以前是我妈做饭，我妈得病以后我爸成了火头军），这20年，儿女回来吃的都是老爸做的饭。年已八旬还能为儿女做饭，还能操办出一桌又一桌的饭菜，没有身体的保证是做不到的，这是老爸的自豪，更是我们的福分！

我父是长寿的，事实已经证明了这一点；年又近了，很快，我就会吃上溜肉段、皮冻兀的，这些都是爸的拿手好菜呀！