带孩子吃粤菜——花季节

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周末是难得的亲子时光。
喜欢带着孩子去空旷的大自然,呼吸新鲜的空气,看太阳升起又徐徐落下。
在广州几个区中,最喜欢萝岗(现已和黄埔区合并)的蓝天白云。这里有无数的绿道和公园,人也不像其他区那么拥挤。
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因为没有密集的高楼,四处显得更加幽静。
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骑自行车在绿道穿行,或者沿石板路步行,随时可以遇到周边的人在这里亲子游或者跑步。玩累了,可以去科学大道的高德汇大吃一顿。
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高德汇汇聚了很多菜系,越南菜、韩国菜、湘菜、川菜、寿司......有孩子一起吃饭的情况,我通常会选择不辣的粤菜。粤菜口味一般比较清淡,很适合孩子,并且造型讲究,很多点心在摆盘上清新脱俗,粤菜系通常也会包含了潮州菜,所以,如果想吃潮州菜在一般粤菜馆里都可以吃到。
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在高德汇三楼,有一家粤菜,起了一个充满诗意的名字——花季节。
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宽敞的大厅,人气不是很旺,整体布置高贵典雅,柔软的沙发、柔和浪漫的灯光营造出浪漫的“花季节”,服务非常热情周到,上菜速度很快。可能客人不是很多,我们进店后还安排了抽奖,奖品是小菜或者啤酒。
1、深井烧鹅,58元/例
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深井烧鹅是一道正宗粤菜,也是广东人进粤菜馆必点菜例之一。因其皮脆肉嫩,色泽金红,丰腴不腻,而被人深深喜爱。
2、东瀛芥末虾球,48元/例'
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中国文人过去喜欢称日本为“东瀛”或“扶桑”。“东瀛”一看就知,是东面的海洋国家,而“扶桑”据说是中国古代神话传说里的“太阳树”,因为日本在最东面太阳升起的地方,所以称之为“扶桑”。
东瀛芥末虾球咬一口下去,淡淡的芥末气味从嘴里吃进去,从鼻孔里出来,好叫又好玩。
3、金砖豆腐,23元/例
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焦嫩爽脆的外皮包着又白又嫩的豆腐,这道菜一定要趁热吃,一口下去,又脆又软,含有丰富的蛋白质,可当点心吃。
4、石锅牛仔骨,68元/例
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牛仔骨又嫩又滑,搭配上又甜又脆的洋葱和甜椒,有西餐的感觉,吃起来香甜可口,回味无穷。
5、腊哧粉丝堡,29元/例
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我很喜欢这道菜,因为很喜欢腊味的口感,有嚼劲却不显老,晶莹剔透的粉丝和包菜,可以直接当饭吃了。
6、风味莲藕饼,38元/例
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酥软的莲藕带点微微甜的感觉,外皮馅料松软棉糯又不失脆感,味道非常鲜美,易于消化,2岁的小孩子一口气吃了3个。
7、海苔鹅肝卷,48元/例
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造型非常奇特。一张海苔铺平,铺上一层处理好的鹅肝,卷上飞过水的青瓜、蟹肉棒,挂上由鸡蛋、生粉、面粉、吉士粉调和的糊糊,放锅内油炸。层次分明,海苔保持着爽脆,鹅肝鲜美的味道依存,据说这道菜的搭配比例有一定的讲究,否则会影响口感。
8、赠送的菜品:炸牛奶
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脆脆的外皮包裹着凝固的牛奶,鲜甜的味道让味蕾得到大大的满足。孩子超级喜欢的一道菜品。强烈推荐。
吃货必看:
花季节位于萝岗科学大道高德汇三楼,黄村地铁下车后转乘508、574到开创大道路口下车即到。