其实菜菜最近在减肥。

曾发誓不吃晚饭。

要做一个美丽的瘦子。

并且，为了管住嘴迈开腿，每天晚上还跑步45分钟。

坚持了七天，瘦了1斤！！！

天啊！这不科学！

我每天看着最丰盛的晚餐，用吸睛大法管住嘴巴，每天跑的满头大汗两腿发酸，最后竟然只减了1斤！

深受打击。

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最近朋友圈流行一段话。

你擅长什么，就去做什么。

如果不知道自己的天份，那就摒弃自己不擅长的，菜菜最后想了想，发现了我的天份是“能吃”。

于是，我必须全身心投入到我的天份之中去。

今天继续给大家介绍一家很好吃的餐厅：牛运亨通。

起源于百年牛文化名镇，把牛的不同部位，不同口感，不同营养价值发挥的淋漓尽致。专心专注，八年洗礼，独拥广西小黄牛养殖基地，拥有专业的牛只交易及屠宰加工配送中心，从头到尾精烹全牛，创新无国界的全牛特色宴。

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传说，2016年多吃牛宴会行大运。

吃牛宴，当然得先喝上一碗香浓奶白的牛骨汤了，这道餐前汤最适合现在的时节，滋补暖身又补钙。喝这碗汤也是有讲究的，先把牛骨放至菜碗里，方便把汤仰天一饮而尽，豪气这时就这么开始了，而后手抓牛骨，啃骨头上的肉也是一种气慨。

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大厨采用秘制卤水花5-6小时卤制的半边大牛头，搭配十几种天然调味料，让原本有着丰厚口感的牛头肉更令人回味无穷，天气寒冷可以搭配牛肉火锅，如果暖和也可以搭配全牛菜式。

牛运亨通近期主推的“鸿运全牛宴”，这一美食创意来源是土家族接待贵宾的最高礼仪盛宴，以牛头肉为主心，搭配着牛尾，象征着鸿运全牛宴寓意“由头食到尾”，给你满满的好意头！

http://p3.pstatp.com/large/3240003c7b7ad75b6f4菜菜放几张调料给大家看看：品尝一席鸿运全牛宴，那是很有讲究的，食法多样，丰富的调味料，创造无限可能，找出你最爱的那一味。

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其实牛头肉的吃法也是很有讲究的，不同的吃法可以显示不同的霸气。

牛头肉食法&步骤

食法一：原滋原味食法

首先在超大碟里来一场牛脷、爽口原味

食法二：套餐里有十几种天然调味料，其中有土家风味沾水，秘制甘香的孜然粉，辣椒酱，豉油等，任意尝试。

食法三：中式汉堡食法

用生菜、葱油饼把牛肉与葱丝、薄荷、紫苏、泡菜、辣椒丝等包成一个汉堡状或是菜包的样子，一口咬下，复合味道，层层口感。

食法四：凉拌捞味食法

把牛头肉放于碗里，加入紫苏、薄荷、姜茸、花生米、辣椒丝等拌匀食之，又是另一番风味。

食法五：卤水煮热食法

把肉放进卤水锅里煮，浓香醇厚的美味呼呼地往上冒。

你以为鸿运全牛宴这就完啦？其实还有！

牛舌、牛肚、牛腩、牛肉丸、小炒牛肉、酸菜牛肉汤......全牛菜式九大簋，想吃什么吃什么，就是这么全乎儿。

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菜菜最钟意这道牛肉面了，这可是真正的全用牛肉搓出来的面。

爽口鲜嫩，富有弹性，非常富有创意。

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吃货TIPS：

全牛宴有两种套餐。

套餐一：秘制牛头+新鲜全牛火锅

鲜九龙展、鲜牛三两、鲜牛百叶、鲜牛骨髓、鲜牛颈肉、手切肥牛片、手工牛肉面、爽脆牛筋丸、带皮牛仔腩；

再配上汤有机菜苗、葱油饼、牛骨汤+餐前小吃。

套餐二：秘制牛头+全牛菜式九大簋

和味牛腩、白灼牛百叶拼牛三两、卤牛肠拼牛肚、卤牛心拼牛肝、爽口牛尾、姜葱炒牛肉、紫菜煮牛筋丸、酸汤煮牛肉面、牛肉崧炒粉丝；

再配有机菜苗、牛骨汤、餐前小吃。

价格：1588元（10-12人份量）

吃货寻味：

地址：天河广园快速旁中森食博会一楼（不知道位置可以问食博会前台，他们会不加思索非常详细的告诉你左拐还是右拐）