今天在中国超市买了芋头，

做了红烧排骨芋头，

好吃软糯，红浓的肉味，

这一盘一次就吃完了。

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1、排骨洗净，加入生抽、料酒、姜片腌制30分钟，芋头削皮切块备用；
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2、热锅入油，腌好的排骨下锅，炒至肉变色，加入老抽上色，加入糖、大料；

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2、加入啤酒没过排骨，烧开转小火焖1个小时，入盐调味，加入芋头，再焖30分钟，芋头熟即可出锅。

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