况且饭盘的边上还放着一碗猪皮冻，上面除了葱姜蒜醋盐外，皮冻的上面还撒了一层香菜，很爽口。饭盘里的饭菜吃完后，就单独将这碗类似小吃的皮冻也给吃了。热腾腾大胃里被米饭和大虾给填满，还额外加上爽口的零嘴小吃，带来了极大的满足与被驯服感。若能喝一两白酒也是在微醺之中更加圆满了。可是一直不喜欢喝酒，尤其是一人独饮，没有旁人自斟自饮的乐趣。有时我会特别有运气，吃上了“东北乱炖”像猪肉炖酸菜粉条，这可是多少年难得一见的大菜啊。原因现在人们很少腌制酸菜，所选的酸菜要么就是住在一个院子里同事家里淹的酸菜，要么就是在菜场里购买小商小贩的酸菜，但总感觉他们酸菜味道不正宗，像是化学试剂腌制的。总会想着那时普通人家的酸菜炖粉条，肉只是少许的点缀，没有现在随意搁置五花肉。有时家人做的水煮鱼片，也是一道大菜，用于与鱼片烩制的酸菜也是从菜场里购置的，虽然不随人愿，却也是无奈的选择。也喜欢家人做的寻常小菜，尤其入冬后的青菜，经霜冻后菜叶绵柔回甘，十分好吃。甚至想就着油炒青菜就可以将一碗米饭舒适的吃掉，而且还能认清：当思一粥一饭来之不易半丝半缕恒念物力维艰，这样的餐食也只能在一个人的情况下感悟出来，要不然在与家人吃饭聊天中早就七搭八岔中那能享受一人吃饭的乐趣和开心。吃饭就是吃饭，小时候，上桌就被老人告之“动嘴吃饭，务说话。”我早已习惯了清清爽爽地吃饭，务管其他杂事，这样情形一直就延伸下来了，也没有感觉不适。

倒是旁人则心存疑虑，对我又是怜悯又是叹息的，我自己则想，吃饭就是吃饭，想吃什么就静心享受什么，能修炼到什么也不说，锻炼出既深入又抽离的敏锐感，用新鲜好奇的眼光看待居住的所在，用长久的孤独身影体味餐饮的美好瞬间，一心一意地吃饭，回归最真实的本质最好。