这日，天气热，轩生病不想吃饭，忽然想起土豆泥。

    没有上网查看别人如何做，按自个意思简单动手。

    鼓动轩一起动手。洗萝卜、黄瓜，压土豆泥，帮放盐，准备碟子、碗筷，帮忙拍照留念等。

    在日常生活中，凡不危险他能做的，都让他来一起动手。我总多让孩子参与力所能及的事情，我想这也是增强孩子自信心的一种办法。与轩读过一篇关于一个小长颈鹿在妈妈的鼓励下最终爬上一座很高山峰的小故事。孩子们的成长需要引导，需要鼓励，需要自信，而做好这一切的最好方式便是在日常生活中点滴积累，潜移默化。

    做法很简单，土豆煮熟，趁热剥皮，压成泥状。就家里现成的萝卜、黄瓜、火腿肠切丁，油锅热后稍炒调味后再倒入压好的土豆泥，加些许水后拌匀出锅即可。

最后，在他的帮助下，我们又把出锅的土豆泥压成了土豆饼。

    其实，想想，不用管好不好看，也不管好不好吃，这个过程才是最重要的，而有了这个自已动手的过程，那做出来的，想来也是好吃的了。

              小故事之_------《爬上山顶去》。

　  森林里有一座很高很高的山峰，名叫云霄峰。除了勇敢的老虎和灵巧的猴子之外，其他动物都没有爬上去过。动物们常常站在山下，抬头望着那高高的山峰，望着天上洁白的云朵一会儿为山峰系上柔软的围巾，一会儿为山峰戴上毛绒绒的帽子。

　　小长颈鹿说：“我要爬到山顶上去看看。”

　　小山羊说：“你爬不上去的。除了勇敢的老虎和灵巧的猴子，我们这儿没有谁能够爬上去。”

　　小长颈鹿不服输，说：“我现在就爬给你看。”

　　小长颈鹿朝山上跑去。山上根本没有路，到处都是陡峭的石壁，有的石壁因为长期日晒雨淋，已经风化成了松脆的石块。小长颈鹿的蹄子踩上去，石块便发出“嚓嚓”的声音，碎成小石片，稀里哗啦朝山下滚去，仿佛在对小长颈鹿说：“快回去，这儿危险!”

　　小长颈鹿害怕了，他只好乖乖地退回来。

　　小山羊说：“我早告诉你了吧，你爬不上去的，瞎逞能!”

　　山羊妈妈安慰小长颈鹿：“你别看这座山峰仿佛就在面前，其实，要爬上去是很不容易的。我听说，还要翻过七座山才能真正到达山顶。森林里没有几个动物能做到，你别难过。”

　　小长颈鹿回到家里，看见妈妈在绕毛线球。妈妈把绕好的毛线球放进竹筐里，找出四根毛衣针，开始织毛线。

　　小长颈鹿问妈妈：“妈妈，你织什么?”

　　长颈鹿妈妈说：“孩子，我要给你织一件毛衣。”

　　“给我织毛衣?妈妈，你瞧瞧我的个子这么高，你得织一件这么大这么长的毛衣才行。”小长颈鹿比画着说，“你这么一针一针地织，什么时候才能织好啊?”

“只要一针一针地织下去，总会织好的。”妈妈回答。妈妈问小长颈鹿：“你今天上哪儿玩去了?”

　　 小长颈鹿说：“我今天去爬云霄峰了。”

　　“是吗?你真勇敢!森林里没有几个动物爬得上去，就是妈妈，也没有爬上去过。”长颈鹿妈妈说。

　　“可是我只爬了一小段就退回来了。”小长颈鹿难过地说，“我爬不上去。”

　　“明天再试试吧，说不定能爬得更远一点呢。”长颈鹿妈妈说。

　　第二天，小长颈鹿和伙伴们一起玩。玩着玩着，他又抬头看着云霄峰，心想：我要再去爬一爬，看能不能爬得更高一点。

　小长颈鹿又去爬山。这一次，经过昨天那些松动的石块时，他虽然还是有点害怕，但还是勇敢地跳了过去。他一直往上爬，甚至爬到了第一个山坳，站在那儿朝山下的伙伴们骄傲地扬着长脖子。他看见伙伴们也一齐仰起脖子看他。

　　晚上他回家的时候，告诉妈妈，他今天又去爬山了，比昨天爬得远多了，已经爬上了第一个山坳。妈妈听了非常高兴。妈妈把自己织的毛衣拿来给小长颈鹿看，哈，妈妈今天已经织成了一条漂亮的衣领。

　　第二天，小长颈鹿走出家门，在山坡上看见大象先生在用长鼻子运砖头。小长颈鹿问大象先生：“大象先生，您运砖头干什么呢?”

　　大象先生说：“我要建一座新房子，就建在这里，这样，每天都能看到太阳升起来。”

　　地上还只有零零星星的几块砖头，小长颈鹿想像不出来一座能住下大象先生的房子该有多大，该用多少块砖头才能建成。

　　大象先生说：“建大象的房子也跟建小兔的房子一样，只要一块砖头一块砖头地垒，就能建起来。”

　　大象先生问小长颈鹿：“你去干什么呀?”

　　“我去爬云霄峰。”

　　“爬云霄峰?你疯了吗?在我们森林里，除了勇敢的老虎和灵巧的猴子，没有谁能爬上去。尤其你们长颈鹿，腿那么细，脖子那么长，特别不适合爬山。”大象先生说。

　　 小长颈鹿自信地说：“我只要一步一步地往上爬，肯定能爬到山顶。”

小长颈鹿每天去爬山，他每天都比前一天爬得更远一点。他刚开始爬的时候，两腿发软，心里害怕得怦怦直跳。慢慢地，他觉得自己的腿有劲了，胆子也大了许多。

　　有一天，小长颈鹿终于爬到了山顶上。

　　从山上往下看，他能看到整个森林和环抱着森林的辽阔草原，能看见遥远的地平线上，金红的落日像一个小小的圆盘，而森林里的大湖像一面明亮的镜子。

　　当冬天到来的时候，小长颈鹿穿上了妈妈为他织的毛衣，大象先生也搬进了山坡上的新房子。