秋日，游荡在草原深处（一）

颠簸在草原深处

离开阿尔山，回到巴彦乌拉，已经是快到傍晚了，联系了花儿后，定下明天的安排，洗澡休息，整理照片。。。。。

浩日图高勒位于巴彦乌拉去往林西的路上，这是一条大约一年前修建的省级公路，黑漆漆的路面看起来很舒服，赏心悦目，大约20公里左右，到了浩日图高勒苏木，这个地方可以在地图上找到，不过相当的小，估计人口也就几百，而且还都分散在诺大的草原中，看起来比较的冷清。花儿的家距离这里还有30余公里，顺着大路边的一个岔口，我又一次开上了草原小路，这个岔口没有任何的标志，只有凭借人的记忆，很不好找。不过可以肯定的是，我应该是记住了，因为这个岔口的东南角有一颗孤零零的小白杨，在其他地方我还真的没有看到过。

沿着铅丝围绕的草库仑颠簸的前行，这次同来的还有花儿和她的表弟，姨夫，人比较多，加上我们各自携带的物品，我的切诺基有点不堪重负，升高的底盘还拖了两次底，从此以后，一直有种奇异的声响伴随我到北京，报废了一根前传动轴，塌了一套板簧，这都是后话。路确实是不太好走，好在还是秋季，若是夏季和冬季就会很麻烦，但车上人多热闹，花儿的歌声早就领教过了，没想到她的姨夫和表弟也是一流的歌手，天生一副好嗓子，据说花儿的父亲更是当地的著名歌手，就这么说说唱唱，满载着愉快的歌声，笑声，我们走进了草原深处。。。。。。

花儿的家所属的嘎查名字现在我不记得了，似乎是乌日吉勒，因为当时也就似懂非懂，只模模糊糊的记了个发音，怕是还没离开就已忘记了，印象中感觉覆盖的范围很广，光她家自己的草场就有4000余亩，作为一个久居都市的人，蜗居惯了，很难想像4000亩的地盘属于自己那是一种什么样的概念，开车走了20分钟还没出自己的家，可以指哪说哪，这是我家的，那也是我家的，所有的全是我家的，真TMD的过瘾。在这里，用老北京话说，您就可着劲折腾吧！没人管。

手把肉和蒙古长调

不出所料，我们到达的时候，花儿的父母已经杀了羊，煮好了肉等着我们。。。。。。

肉是新鲜的手把肉，还有美味的血肠。都是蒙古族特色食品，手把肉通常的做法是：将羊宰杀后，剥皮，取出内脏，去掉头蹄，然后将羊卸成若干块，放入锅内，不加调料和食盐，用清水煮至七八分熟，用手拿着吃，或是用刀剔着吃。内蒙我来的次数不少，也不是外行，手把肉我也不是第一次吃，但最好吃的却绝对是这一次，肉质鲜嫩，味美可口，和其他地方吃到的是有些区别，做法我想应该都是一样，那又是什么原因呢？花儿的父亲告诉我其实这里也有一个窍门，为什么牧民家的羊肉要比饭店，宾馆里的好吃，其一是现吃现宰，肉质非常的新鲜，其二就是宰杀的方法，抹脖子杀的羊，因为心脏这时候还在动，血液都从肉里流出，肉的口感就不是很地道，而牧民杀羊，是破开胸腔拉断动脉的杀法，血液还有部分保留在肉里，所以特别的鲜嫩。血肠不是很清楚怎么制作，只知道在羊血里拌上面粉，然后灌制煮熟，应该也只是仅仅放些盐，其它什么都不需要，保持那份特有的新鲜。说到蒙餐的吃法，不能不佩服他们刀上的功夫，也没见他们怎么精削细剔，骨头上就连根肉丝都看不到了，我可不成，认认真真地当做一件工作来做，还是留下来很多“骨肉相连”。

蒙古牧民的生活中，是少不了歌声的，对于他们，这也是生活中不可或缺的一部分。悠扬的，苍凉的蒙古长调，称“乌日图道”，是流淌在蒙古人血液里的音乐，无需伴奏，自然形成韵律，令人陶醉。所有的歌曲都没有曲谱，但是有词，至于怎么唱，基本都是一代代口授相传，可以称之为带有历史痕迹的口传文化。在这方面，花儿的父亲很自豪的告诉我，他们这个嘎查的歌手尤其的多，差不多上人人都会唱几首，所以每年春节牧民自发的联欢会上，经常有电视台的人专门过来拍摄，作为草原文化的代表在内蒙各地播出，花儿的表妹还在韩国，美国的比赛中都得过奖。说到兴头上，他也高歌了一曲，让我大饱耳福。喝着奶茶，吃着羊肉，听着动人的旋律，欢乐在这广阔的草原上弥漫开来，感染着所有的人，我偶然发现，花儿的母亲，一个和蔼的蒙族妇女，因为不太会说汉语，所以比较沉默，一直都在忙前忙后，做饭烧茶，没有参加我们的聚会，而此时，她那小小的厨房中，也传来了轻声的哼唱。。。。。。

立马金秋

    留在草原的这几天，我的主要工作就是拍摄照片，人物，生活片段，草原风光。说到摄影，每次外出，给当地人拍摄照片，我都答应给他们寄回照片，但真正做到的却没有几次，往往寄出没有多久就给退了回来，原因都是地址不详细，所以这次我特地带来一个便携式打印机（他们全家人都对这个高科技的小东西表现出浓厚的兴趣），以便当场出片，谁知道人算不如天算，这里居然没电，幸亏我车上还有一个220V的逆变器，总算及时的解决了这个问题，不然，一定会留下的深深地遗憾。。。。。。

    历史上蒙古人是马背上的民族，如今虽然都有了摩托车，汽车等现代化交通工具，马养得比以前少了，但多少还是养了一些，随着时代的进步，我不清楚马会不会彻底离开蒙古人的生活，曾经我一直在想，如果真的离开了马，蒙古人还能叫蒙古人吗？花儿的父亲有一匹专门训练出来的“走马”，意思就是说这匹马会踢着正步跑路，有些类似马戏团里那些会表演的马，去年这匹马还参加了旗里的走马比赛。给马上鞍子可不是一件容易的事，需要先从马群里把它抓出来，马群还在几公里外，花儿年轻的表弟主动骑着摩托去圈马，摩托开得飞快，让我看着有些担心，这些年因为开摩托摔伤的人很多，这个东西确实不怎么安全，尤其不能开得太快，不过我也不会去劝他，说了他也会当成废话，年轻人永远都是这样，因为我也年轻过，长大了自然什么都明白。

    半个多小时后，马群被圈了回来，逐渐驱赶到了马厩里，在这里终于给它们戴上了嚼头和鞍子，顺手修剪了一下鬃毛，把它们打扮得非常的漂亮。秋日的午后，我们骑着骏马，几个人漫步在金黄色的草原上，巡视散布在四处的畜群，秋风习习，非常的惬意，借了花儿弟弟的蒙袍，她父亲的帽子，我也稍作装扮，除了肤色有些白，其它看起来自我感觉还挺像那么回事，就算是一个“山寨”版的蒙古人吧。

    秋季的草场已经打过了一遍草，矮了不少，视野比夏季广阔的多，我悄悄地夹紧马肚子，纵马飞奔，在颠簸在蹄声中，卷起阵阵烟尘。随后的几匹马也开始加速，目标应该就是对面的小山头。耳畔疾风刮面，我知道跑得很快，不过他们追得也很紧，呼喊中，你争我抢，两公里路转瞬既至，等到了山顶，我还是被几个人超了过去，这也是意料之中的事，不过值得欣慰的是，花儿还拉在我的后面，总算没有一败图地。至于当时为什么突然想要赛马，会有这种举动，到现在我也没想好，似乎就是突然想给自己点速度，在奔跑中抛开一切，没有任何的束缚，说白了，就是人彻底放松了，让自己在草原深处撒点儿野。

    有节奏的蹄声，在不断的颠簸中，最终似乎汇聚成为一首悠扬的马头琴曲，在空气中回荡。。。。。。

    夜晚，漆黑的草原上伸手不见五指，靠在蒙包门口，仰望漫天的繁星，周围一片宁静，偶尔远处传来一两声马嘶，随即又是寂静无声，让我感觉时光已经停留在这苍茫的草原深处，一动不动。

后续：草原深处的生活，也不总是表面看到的美好，相较市区，这里的生活条件要艰苦得多，水电这些生活的必需品，他们得到要比我们困难得多，严酷的自然环境，也让草原上的生活有了很多的不确定。

回到北京很多天了，开车走在拥堵的二环路上，灰蒙蒙的天空，让我想念草原的蓝天白云，清纯得不含一丝杂质的空气，突然手机提示有短信，打开一看，愕然，是花儿发过来的，“哥，我们这昨晚刮白毛风，啥都看不清，家里的羊全都丢了，今天找了一天才找到，担心死了。。。。。。”