两届诺贝尔奖德主莱纳斯·鲍林（Linus Pauling）说：“证明营养疗法有效性的证据十分有力，如果现在的医生不能成为营养学家，那么营养学家将成为未来的医生。 
　　最佳营养学就是为人们提供最好的营养物质，使人们的身体尽可能地保持健康，并尽可能好地进行工作。这并不是一套固定的规则。由于个体明显的差异，我们的营养需要是不可能完全相同的。尽管有一些对我们普遍适用的指导方法，但是没有一种饮食方案是能够适合所有人的需要的。
　　最佳营养学方案包括摄入下列营养物质，它们——
●能够促进你最佳的脑力工作状况和情绪稳定
●能够促进你最佳的体力工作状况
●能够带来最低的发病率
●能够带来最长的健康寿命
　　到目前为止，已知的健康必需的营养物质已有50种。通过每天摄入最佳数量的各种营养物质，你就可以促进并保持最佳的健康状态。渐渐地，你的身体包括你的骨骼，都会得以重建并恢复活力。通过最佳营养学方案，你可以——
●使头脑更清晰、精神更集中
●提高智商
●改善体力工作状况
●增进睡眠质量
●提高对传染病的抵抗能力
●保护自身免受疾病侵袭
●延长健康寿命
　　这些听起来似乎只是大夸海口，然而事实上每一点都已通过适当的科学研究得以证实。一位全科医生说：“我相信在可以预见的将来，营养学将成为医学一个非常重要的组成部分。我已看到饮食和增补剂的效果要好于药物的效果。”

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来源：中国国家人才网