因为在怀孕期间，仅靠吃富含维生素的食物，是很难满足专家推荐的摄入量的。
　　叶酸，是一种B族维生素，也叫做B9。你的身体需要用它来生成红细胞、去甲肾上腺素和色拉托宁（神经系统的化学成分）。叶酸协助合成DNA（身体的遗传物质），维持大脑的正常功能，是脊髓液的重要组分部分。
　　叶酸也是少数已知可用来预防神经管出生缺陷（比如脊柱裂）的营养成分之一。根据中国出生缺陷监测网最新的数据，中国出生的每800个婴儿中，大约有1个出现神经管缺陷。
　　计划受孕或正处于孕早期的准妈妈每天都要补充叶酸，并且要吃一些富含叶酸的食物，以减少她们的宝宝产生某些出生缺陷的风险。叶酸摄入量不足的孕妇，会增加流产的可能性。到了孕中期（从孕期第13周开始），如果你不想再服用营养补充剂，可以停掉，但整个孕期都一直服用也不会对你和宝宝产生有害影响。

我需要补充多少叶酸呢？
　　在受孕前，每天补充400微克（mcg）的叶酸比较好。
　　生过患神经管缺陷的孩子的妈妈，她的其他孩子患上同样疾病的风险会更高。对这些女性，以及那些正在接受药物治疗的女性，医生会开出每片5毫克（㎎）的更高剂量的叶酸，医生还会要求她们，如果可能的话，从怀孕前一个月就开始服用，并在孕期头三个月都要坚持服用。
　　如果可能，在你怀孕前就开始补充叶酸，这是非常重要的。因为你体内叶酸水平，不是用药后短期内就能升高的，而且宝宝发育很迅速，他的神经管在孕期的前4周内就闭合了。

我应该服用叶酸补充剂吗？
　　虽然一些专家建议每天补充400微克（mcg）叶酸，但同时吃一些富含叶酸的食物对你来说也很重要。以下是我们列出的一些富含叶酸的食品。

哪些是叶酸最佳的食物来源？
　　绿叶蔬菜是叶酸很好的食物来源，动物肝脏以及一些水果中也含有丰富的叶酸。我们从中国疾病预防控制中心营养与食品安全所编著的《中国食物成分表》（2004年第二册）中，例举一些叶酸含量比较丰富的食物，供准妈妈参考：（每100克可食部分）
" 猪肝：含425.1微克 (mcg) 叶酸。
" 黄豆：含181.1微克 (mcg) 叶酸。
" 奶白菜：含116.8微克 (mcg) 叶酸。
" 豌豆苗：含99.5微克 (mcg) 叶酸。
" 油菜：含103.9微克 (mcg) 叶酸。
" 鸡腿菇（干）：含351.8微克叶酸(mcg)。
" 榴莲：含116.9微克(mcg) 叶酸。
" 鸡蛋（红皮）：含70.7微克(mcg) 叶酸。

　　供你参考：过度加热容易破坏食物中的叶酸，因此，烹调时，只要在锅里加最少量的开水就可以了。尽量吃那些稍微蒸过、微波炉烹调的蔬菜或者生蔬菜。

叶酸缺乏会有哪些症状？
　　叶酸缺乏引起的贫血和缺铁性贫血有类似的疲劳和虚弱症状。轻度叶酸缺乏可能使你变得易怒、急躁。如果你对自己的饮食结构有什么担心，可以向医生咨询，他可能会建议你进行营养咨询