波士顿医学院罗摩查顿·威森博士和他的研究小组发现，那些一天饮用一杯以上碳酸饮料的人，向心性肥胖、高血脂、高血糖的风险都会升高。同时，不论喝无糖还是有糖碳酸饮料的人，都拥有相似的饮食习惯——倾向于摄入过多的热量，较多的饱和脂肪酸和反式脂肪酸，很少锻炼身体以及喜欢久坐。这项研究结果发表在最新一期的《循环》杂志上。

　　美国饮料协会主席苏珊·费里质疑说：“这个观点，对目前人们的普遍认识是一个挑战。99%的水和一点点调味剂，混合成几乎零热量的东西，怎么会引起体重增加呢？”对此，威森博士解释了以下几种可能。首先，无糖可乐也是甜的。爱喝甜饮料的人，也会格外钟爱其他的甜食。其次，消费无糖可乐的人，是那些有着不健康的生活方式并且知道自己需要减肥的人，这些人发生心血管疾病的几率大大高于健康人。最后，饮料里添加的焦糖色素等可能会造成胰岛素抵抗，诱发血糖升高。

　　因此，虽然关于这方面的研究还很少，但“天上不会掉馅饼”，无糖可乐也是如此，大家还是应尽量选择蔬菜汁、酸奶等更健康的饮品。

来源：中国食品产业网2007年8月1日