叶酸摄取份量和中风的机会_营养师雨君

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叶酸摄取份量和中风的机会

(2007-08-13 14:05:31)

标签：

健康/保健

维生素

叶酸

中风

优莎娜

分类：均衡营养促健康

科学研究已指出摄取不足叶酸、维生素B6和B12会导致体内血液中含量过高份量的高半胱氨酸。过高的高半胱氨酸份量四导致心脏病发作的因素之一。但是，一直以来维生素B的摄取份量和心脏病的关系，并没有确实的结论。近期美国哈佛大学的研究人员分析超过四万三千名年龄约40-75岁男士的饮食习惯，研究期间由1986-2000年，为期十四年。所有人士在开始参加该项研究时，是没有患上任何糖尿病及心血管毛病。在这十四年中，记录统计所有出血性及缺血性中风的个案。数字已调整饮食因素及生活模式所带来的影响，发现叶酸摄取份量和预防缺血性中风有密切的关系。维生素B12（而不是维生素B6）的摄取份量和预防缺血性中风亦有直接关系。研究结论：增加摄取叶酸、维生素B12，有助于预防男士患上缺血性中风。

来源：USANA网络资讯

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