今天开始，老师给我们布置了一个作业，就是要做“家庭健康小卫士”，先选一件力所能及的事情做起逐步成长。因为我的爷爷有高血压，所以我决定先从帮助爷爷降血压开始锻炼自己。为了让我更好的成为一个合格的“健康小卫士”，妈妈开始对我进行了相应指导：

http://s13/mw690/00186Mqkzy6QK2punmIbc&690

      首先，妈妈给我介绍了关于“血压”的知识，“血压”是指我们血管内的血液对于单位面积血管壁的侧压力，即压强。这个概念对于这个年纪的我来说还有些难理解。简单一点讲，如果我们的血压不正常了，就会出现一些不舒服难受的症状，严重的就会转变成为慢性疾病影响我们的健康，可能还会危及生命。爷爷每天量血压就是要看血压值是否正常，如果爷爷的血压高了就会出现比如头晕、头痛、眼花、耳鸣、失眠、乏力、注意力不集中等情况，严重了还会出现心脏、脑、肾等重要器官的病变，还有可能会出现生命危险。妈妈说，像爷爷这种情况一定要注意多休息，不能激动、生气，而且在饮食上也格外要注意。

http://s3/mw690/00186Mqkzy6QK2rkrzY72&690

      听了妈妈的介绍，我决定以后一定注意不能让爷爷累着，而且坚决不能惹爷爷生气了。除此之外在爷爷平时的饮食上我还要按照医生的要求好好监督爷爷多吃一些蔬菜、水果，尤其是深色蔬菜；适当增加海产品摄入，如海带、紫菜、海产鱼类等；多吃含钾丰富的食物，如香蕉；多吃钙含量丰富食物，如牛奶；多吃含维生素C丰富的食物。尽量少吃或不吃糖果点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品；控制热能，控制主食及脂肪摄入量；减少烹调用盐量，尽量少吃酱菜等盐腌类食品；少吃肥肉及各种动物性油脂，控制动物脑子、鱼籽等高胆固醇食物；不让爷爷喝酒饮酒或少量喝酒。

      为了让我更加合格，妈妈还教我做了一道非常简单的适合爷爷吃的粥——芹菜粥。具体做法是：芹菜连根120克，粳米250克。将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用大火烧沸后转用小火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。当然了，做好这个粥初期一定还是需要大人的帮助的。

http://s1/mw690/00186Mqkzy6QK2t2Co870&690

      我一定不辜负老师和全家人对我的期望，因为我已经是个大孩子了，我要多学习一些健康知识，多学一些力所能及做的食物，做一个合格的“健康小卫士”！

《中国儿童报》供稿

王星

国家二级公共营养师

北京市营养师俱乐部会员

中华中医药学会科普分会委员

健康中国-2014全国优秀营养讲师

北京电视台、中央人民广播电台营养栏目嘉宾

媒体撰稿人

@营养师王星

QQ：910564976