2月8日，农历壬辰年臘月廿八。

    明日除夕，祭祖、吃团圆饭、守岁、踩岁（踩芝麻秸）、放鞭炮。

    包饺子：饺子，北方人的主食、南方人的点心。满洲人称为“饽饽”。中原人称为“扁食”。山东人叫“包”。分为水饺和蒸饺。主要用白面，也可以用荞面、豆面、高粱面、粉面等。馅儿的种类繁多，上至海鲜，下至野菜。工序五道：拌馅儿、和面、擀皮儿、包捏、煮蒸。年三十包饺子全家老幼都要包上几个，以防“小人胡说八道”，而且把小钱捏死，以防“漏财”。如果把饺子煮破了，必须说“挣了”，不能说“破了”。