今日大寒，是2011年，也是辛卯年最后一个节气，更是一年中最冷的时候。“鸡乳，征鸟厉疾，水泽腹坚”，意思是大寒以后阳气上升可以孵小鸡，鹰隼等猛禽多出来捕食以补充热量，河水结冰达到最厚。要注意保暖润燥，润肺，吃清谈食物，不要过量食用反季节蔬菜。