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月湖边的菜 有贵的理由

月湖的出现，使“湖畔派”找到了栖身之地。奔腾娱乐的长沙人发现，原来我们的生活也可以慢下来，可以更雅致，可以更悠闲。雅致与悠闲，都需要付出物质的代价，月湖周边的餐厅有两个共同的特点，一是环境雅致，二是价格昂贵。

时间仓

湘菜为主 口味浓郁 无西餐

主打菜：

桂鱼 有香辣和清汤两种做法

在月湖的几家餐厅里，“时间仓”算是比较便宜的一家店了，人均消费也须百元以上。这里被广电大楼的主播们称之为“食堂”。很多小恋人之所以常常来这里，是因为喜欢它的名字。

时间仓的装饰不同凡响，吊灯出其不意地缺一个角，很多旧木箱垒成了一面墙，连厕所里都搁了一只瓮坛，塞了几束卷轴。这些设计灵感都来自他的老板--吴阔。

桂鱼的辣得出味，是我意料之中的，毕竟是主打菜。更使我惊奇的是，小菜非一般的好吃：空心菜不但碧绿，而且微感清甜，我忍不住又点了一份。丝瓜煮麻花，麻花一般般，但是丝瓜条非常可喜，吃起来很脆，刚刚好，再在锅里多待五秒钟就不是这个味了。炒小菜是最考火工的。我问大师傅炒青菜用的什么油，答曰：“大豆油。”可是我为什么吃出了一丝动物油的香味呢？我原本以为是一半荤油一半素油，但大师傅说确实一点动物油都没放，“崽骗你”。值得一提的还有玉米排骨汤，非常清澈，微甜。

吴老板的几句话解释了我的疑惑：“我给厨房里强调三点：一是所有用油都从麦德龙进货；二是所有小菜都要洗三道，最后一道用盐水泡半小时；三是所有汤菜都用矿泉水煮制，不准放味精。”

“光是油这一块，每个月要增加几千块钱的成本，但是我认为值得。我如果欺骗顾客，员工也会用同样的方式欺骗我。骗来骗去，最终还是要吃亏的。我开第一家店的时候，用的蛋糕是人家代工的，但我对外声称是自家出品，后来被网友揭穿了，弄得我至今还在为这个谎言还债。所以我觉得还是老老实实做事比较好。”

博喜轩

 粤式湘菜 不做西餐

主打菜：

娃娃鱼 2380元/斤 一鱼四吃 一条5-6斤  据说是湘菜大师王墨泉研发

辽参 88-288元/份  有清汤、小米、浓汤、鲍汁四种做法

博喜轩称得上“富丽堂皇”四个字，一看就是白富美和高富帅的天堂。
包间正对着秀美的月湖，细雨斜飞之际，推门走到凉台上很有一番烟雨江南的韵味。
    食材很考究，每道菜都打扮的像艺术品，秀色可餐。不过也许因为太注重形式，吃进嘴里并没有太多让人惊喜的地方。留下深刻印象的就是一个贵字。不过招待重要人物，博喜轩还是一个很好的选择，至少能看出值这个价钱。据说，这里最贵的一次吃过五万多元一桌。

弘会所

湘菜为主 粤菜为辅 兼做西餐

主打菜  香辣脆皮鸡 将军鸭 法式焗蜗牛  炭烧T骨牛扒

弘会所位于月湖北畔，有高级餐厅，中西餐厅，酒吧，及咖啡厅组合而成。总面积超过3000平方米。从落地玻璃向外望去，尽收眼底的不仅是月湖的风光，还有时尚文化商圈的繁荣景象。

装修布置确实花了点心思，服务员的态度像亲人一样好。湘菜尚可喜，凉菜摆盘很漂亮，香辣脆皮鸡香味浓郁。

西餐很一般。菜单上标价168元的鹅肝，感觉分量偏少，口感不够滑腻。芒果起司蛋糕。我真的没吃出一点芒果的味道。

南宫浩