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法国外交部出台世界最佳1000家餐厅榜单
(2015-12-18 16:50:00)
标签：
杂谈 |
12月17日法国外交部长洛朗·法比尤斯(Laurent Fabius)在凯多赛(Quai
d’Orsay)的一个表彰大厨的仪式上正式公布了一份世界最佳餐厅的榜单。
上榜的餐厅来自48个国家，其中日本126家，法国118家，美国101家。中国有69家餐厅上榜，其中43家在中国大陆。西班牙、德国和意大利分别有50多家餐厅上榜。
该榜单评出的世界上最好的餐厅在瑞士：大厨伯努瓦·维奥利耶(Benoît Violier)在洛桑郊区开设的Restaurant de l’Hôtel de Ville餐厅。排在第二名的是托马斯·凯勒(Thomas Keller)在纽约市开设的Per Se餐厅；第三名是仁志一郎在东京开设的Kyo Aji餐厅。
我们来看看排名前三的餐厅是什么风格：
1 Restaurant de l’Hôtel de Ville
2 纽约2 Per Se餐厅
3 东京的Kyo Aji餐厅
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