过细一词，汉语词典有解释，就是仔细的意思。如过细检查一遍，要过细地做工作。

在我的故乡杨家浲，过细一说，也有这层意思。形容一个人做事仔细、细心，就说这个人过细。

这显然是一种好的评价，与粗心大意相对应。

也有用在叮嘱上的，如您好走，过点细，表示路不太好走，或下雨路滑，要小心谨慎一些为好。

还有形容生活节俭的，如那人好过细，会过日子。

凡事不能过头。做人太过细了，也会让人觉得你小气。如“他还真是过细呀！”就有小气的意思在里边。

在故乡话里，过细还有另一层意思：客气。

如邻居借了东西来还，连声说“多谢您了”。收东西的人则回应说 “您过细了”。

请人帮忙，请的人说“麻烦您了”，被请的人回应“您莫过细”。

有人来家里做客，还带来东西，主人常说“您还过些细”。

过细用在这些语境里，有莫讲客气、这事不算什么、您真讲礼性等意思在里面。

这种语言往来，其实是一种互相讲礼貌的表现。人家的东西用过之后当面致谢，这是一种礼貌。对别人的谢意，适当回应也是一种礼貌。

过细的这层意思，是对别人的一种尊重。别人帮助了你，给你提供了便利，你要有感恩之心。你把别人当人看，别人也不会轻薄你。

过细的这种说法，也是一种善意的表达。别人讲客气，你也要讲客气。大家都在这种讲礼貌的过程中表达出一种和善的态度，形成和睦相处的氛围来。

邻里之间，过细少不了。

邻里毕竟不是家里人，相处还是要有所边界的。这种边界，往往是通过讲客气来划分的。有时候，你讲客气，别人说你见外了，好像大家就是家里人一样，不必讲客气。其实这里面是有边界的。这个边界掌握不好，很容易出现“真不把自己当外人”的尴尬场面。

对待外人，过细也是需要的。

外人我们并不熟悉，礼貌相待是一种文明的表现。这首先表现在语言上，说话客气一点，说的好听一点，有利于拉近彼此的距离，也便于进一步相互了解、沟通和相处。

仔细琢磨一下，普遍意义上的过细，多是指做事情细心、细致。故乡人将它用在客气意思上，也许是对细心的一种借用或延伸。心细的人，为人谨慎小心，做事认真仔细，与人交往也彬彬有礼、客客气气，所以用过细来表述客气，也算是在情理之中吧。

或许还有一种可能，客气、讲礼性本身就是过细的一种意思，只是后来这层意思有了更恰当的词汇表示，词典上就不再注明了。